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Garten Zwerg- und Säulenobst - 170 Sorten für den Garten | Gartenbuch!

Zwerg- und Säulenobst – 170 Sorten für den Garten | Gartenbuch!

Zwerg- und Säulenobst – 170 Sorten für den kleinen Garten von Heinrich Beltz ist im Ulmer-Verlag erschienen und behandelt, wie der Titel schon verrät, kleinbleibende Obstsorten für den Reihenhausgarten oder kleine Gärten im allgemeinen. Eine Buchrezension.

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In unserem Garten findet sich verschiedenes Zwerg- und Säulenobst. Einige der Bäumchen wachsen im Topf (50er bis 60er Kübel), andere wiederum sind inzwischen frei ausgepflanzt. In beiden Fällen gedeihen sie gut. Den Grundstein für einen Topfgarten, welcher auch Obstgehölze in „Miniaturform“ enthält, legte ich bereits vor einigen Jahren in Graz. Einige der Pflanzen von damals erfreuen uns nach 8 Jahren trotz ihres kleinen Wuchses und zwei (!) Umzügen noch immer, von anderen haben wir uns trennen müssen.

Rückblick: Wie alles begann

Vor etlichen Jahren fiel mir in einer Buchhandlung der Titel „Mein wundervoller Naschbalkon(*) von Natalie Faßmann, ebenfalls im Ulmer-Verlag erschienen, in die Hände. Es war damals leider noch Winter und somit musste ich mich bei der Umsetzung der aus dem Buch gewonnen Ideen in Geduld üben. Ein Wunsch stand ganz oben auf der Liste: Obst in großen Kübeln zu kultivieren. Da die genannten Sorten eher überschaubar waren und schlussendlich eher schwer zu bekommen waren, machte ich mich auf die Suche nach weiterführender Literatur und fand … nichts.

Lediglich ein Verlag hatte  im Jahre Schnee einen Titel zum Thema Obst und Beeren in Töpfen und Kübeln herausgebracht, danach herrschte anscheinend Flaute. Daher freut es mich nun umso mehr im Ulmer-Verlag ein aktuelles Buch entdeckt zu haben, welches sich ausschließlich mit Zwerg- und Säulenobst beschäftigt.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: Apfelblüte im April
*) Säulenapfelbaum

Buchtipp: Zwerg- und Säulenobst – 170 Sorten für den kleinen Garten

Unser grünes Refugium umfasst bekanntlich lediglich 350 m². Diese 350 m² müsen aber alle unsere Bedürfnisse nach Obst, Gemüse, Blumen, Freifläche und Spielwiese abdecken. Platz für große Bäume ist damit nicht gegeben und für Obstgehölze, die regelmäßig einen aufwendigen Schnitt benötigen, um ihre Form zu erhalten, fehlt die Zeit. Zwerg- und Säulenobst bietet sich bei solchen Gegebenheiten am Besten an. Auch der Autor sieht den Boom für kleinwüchsige Obstarten vorwiegend im beschränkten Platz und der modernen Lebensweise begründet.

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*) Cover Verlag Eugen Ulmer

Aufbau des Buches:

Der Titel „Zwerg- und Säulenobst(*) umfasst 5 große Kapitel, welche sich jeweils in weitere Themenschwerpunkte gliedern:
  • Auswählen, pflanzen, pflegen
  • Säulenäpfel + Sortenvorschläge
  • Andere Säulenobst-Arten + Sortenvorschläge
  • Zwergobst + Sortenvorschläge
  • Service (Bezugsadressen)

Der Schwerpunkt des Buches liegt aus meiner Sicht eindeutig beim Säulenobst. Dies ist aber vollkommen in Ordnung, da Obstsäulen sehr platzsparend sind und sich somit auch perfekt für größere Balkone und Terrassen eignen. Allerdings ist bei der Topfkultur am Balkon das Gewicht des Kübels zu beachten. Wir nutzen teilweise 60er Gefäße und die sind richtig schwer.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: Sortenempfehlungen Sorten
*) Säulenapfelbaum

Aus dem Inhalt:

Das erste Kapitel ist das längste und beinhaltet zahlreiche interessante Informationen zu Zwerg- und Säule. Dies beginnt bei der Entdeckung der säulenartigen Wuchsform beim Apfel und erstreckt sich auf alle weiteren derartigen Züchtungen. Es wird auf Veredelungsunterlagen eingegangen, Standort und Verwendung erklärt, als auch auf ansprechende Kombinationsmöglichkeiten mit Zierstauden hingewiesen. Ich persönlich fand auch das ausführliche Unterkapitel über Krankheiten und Schädlinge sehr informativ.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: blühende Säulenkirsche
*) Säulenkirsche

Ganz toll ist der Hinweis des Autors von „Zwerg- und Säulenobst“ (*), dass ein echter Säulenwuchs nur bei Äpfeln vorkommt und alles andere unechte Säulen sind, die zumindest ein paar Schnittmaßnahmen (Tipps im Buch) benötigen, um ihre Form zu behalten. Ebenfalls wird schonungslos mit Werbeversprechen einiger Anbieter aufgeräumt, die diverses Beerenobst als Säule an den Mann, äh Gärtner, bringen möchten.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: blühende Zwergnektarine
*) Zwergnektarine

Sortenvorschläge:

Die Sortenempfehlungen sind übersichtlich gestaltet und beschränken sich jeweils auf die wichtigsten Informationen:
  • Beschreibung der Frucht
  • Genussreife
  • etwaige Krankheiten
  • eventuell kurze Bemerkung zur Züchtung

Leider fehlt bei den Äpfeln eine Angabe zu möglichen Befruchtersorten. Auch bei den Kirschen und Birnen gibt es dazu keine Information. Geeignete Befruchter zu erwerben, ist aber ein zentrales Problem, wenn man Obstbäume pflanzt. Besonders schwierig war es für mich passende Partner bei Kirschen und Birnen zu finden. Äpfel werden von den Züchtern meist so angeboten, dass die Pflanzen aus einer Kulturreihe meist gut zusammenpassen. Hier ist die Problematik daher nicht ganz so groß. Außerdem gibt es wesentlich mehr Sorten bei Säulen- und Zwergäpfeln als bei Birnen und Kirschen.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: Säulenobst Erfahrungen

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: platzsparendes Obst für den kleinen Garten
*) Zwergnektarine

Sortenvorschläge gibt es für folgendes Obst:

  • Apfel
  • Birne
  • Kirsche
  • Zwetschgen und Pflaumen
  • Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen (Marille)
  • Mandel
  • Brom-, Him- und Heidelbeeren

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: Säulenobst Zwergobst im Kübel
*) Säulenapfel

Ehrlichkeit

Besonders positiv ist mir aufgefallen, dass sich Heinrich Beltz nicht von utopischen Werbeversprechen leiten ließ, sondern eine sehr neutrale Sicht auf die Kultivierung von Zwerg- und Säulenobst hat. Daher werden auch zentrale Themen wie Vergreisen, Alternanz und Krankheitsanfälligkeit gewisser Pflanzen aufgegriffen. Auch hinsichtlich der Pflege wird ehrlich argumentiert. Es werden sogar Spritzmittel bei starkem Befallsdruck empfohlen.

Gartenblog Topfgartenwelt Buchtipp Zwerg- und Säulenobst: Säulenobst Zwergobst auspflanzen
*) Säulenkirsche

Fazit zu Zwerg- und Säulenobst

Ein sehr brauchbares Buch, wenn man seinen Garten mit Säulen- und Zwergobst bereichern möchte, aber den Versandhändlern und Gartencentern nicht das alleinige Vertrauen schenken möchte.

Meine ganz persönliche Erfahrung zu Zwerg- und Säulenobst kannst Du im Artikel: „Zwergkirsche vs. Säulenkirsche“ nachlesen. Er beinhaltet meine Odyssee bei der Anschaffung von Säulenkirschen. Bist Du eher auf der Suche nach normalen Obstbäumen, ließ doch meine Rezension über „Resistente und robuste Obstsorten„. Hat es Dir eher Wildobst angetan, schau Dir doch diesen Artikel „Wildobst – gärtnern mit heimischen Pflanzen“ an. Mehr über meine Säulenapfelkombination erfährst Du in Blühende Säulenbäume.

Vielen herzlichen Dank an den Eugen Ulmer Verlag für die Überlassung eines kostenlosen Buches zum Zwecke einer Rezension.

Zwerg- und Säulenobst – 170 Sorten für den kleinen Garten(*), Heinrich Beltz, Ulmer-Verlag, ISBN 978-3-8001-0855-8, 124 Seiten, € 16,90 (DE) / € 17,40 (AT).

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Baba und bis bald,

Kathrin

20 KOMMENTARE

  1. Mein Säulenapfel zeigt ganz zuverlässig eine Alternanz, auch verzweigt er sich oben immer mehr. Vielleicht steht im Buch, ob ich die Gabelung tolerieren soll oder besser wegschneiden?
    VG
    Elke

  2. Klasse Buchvorstellung, danke Dir, liebe Kathrin! Ich wusste nicht, dass es explizit Literatur zu diesem Thema überhaupt gibt und Du weisst ja, ich habe NUR Zwerg- und Säulenobst hier. Mein Thema also. Und bestimmt auch bald mein Buch *lach*… ich glaube, ich muss da kurz was bestellen… Schönen Sonntag Dir und den Deinen, Arletta

  3. Liebe Kathrin,
    :-)) vielleicht sollte ich auch mal solche Bücher lesen, vielleicht bekomme ich dann doch noch den grünen Daumen.

    Eine schöne Buchvorstellung, aber das gärtnern überlasse ich dann doch lieber den Fachleuten.
    Ich habe schon Probleme mit meinem Balkonkasten, ich werde mich heute mal darum bemühen.

    Lieben Gruß Eva

  4. Liebe Kathrin,
    Was für ein schönes Buch du wieder hast! Ich bin totaler Apfelbaum-Fanatiker! Ich bin schon gespannt, wie sich meine 3 Schätze machen 🙂
    Dass das Buch so ehrlich ist, finde ich wirklich toll! Ich mag das überhaupt nicht, wenn einem der Himmel auf Erden versprochen wird und ich im Anschluss mit einer toten Pflanze dastehe! Das ist mir mit den Pflanzen aus herkömmlichen Gartencentern nämlich passiert. Nie wieder!!
    Ich wünsche dir viel Erfolg, dass deine Bäume nicht nur blühen 😀
    Viele Grüße, Izabella

    • Liebe Isabella, die Säulenäpfel tragen recht gut. Wir haben sie schon lange. Leider hatten wir in den letzten Jahren Probleme mit dem Apfelwickler.

      LG Kathrin

  5. Für die heute üblichen minikleinen Stadtgärten find ich Säulenobst wunderbar. Gut, dass es dazu Empfehlungen per Buch gibt. Ich hab gerade das Problem….wie bändigt man einen normalen Apfelbaum, damit er nicht zu riesig wird…;-)
    LG Sigrun

  6. Liebe Kathrin,
    ja diese Säulenobstbäume sind wirklich eine gute Entwicklung für kleine Gärten, Balkone und Terrassen.
    Und die Insekten freut es allemal, einen schönen Mai und liebe Grüße sendet
    Kirsi

  7. Liebe Kathrin,
    Du hast mich sehr neugierige gemacht!!! ich habe noch nicht vom Säulenobst gehört, hört sich alles sehr interessant an, das wäre was für uns mit einem kleinen Garten!!! sehr schöne Buchvorstellung… muss unbedingt mehr nachlesen
    Dankeschön ♥♥♥
    Liebe Grüße
    Karina

  8. Liebe Kathrin,
    das klingt nach einem Buch für mich! Ich habe in meinem kleinen Garten 2 kleinwüchsige Obstbäume (Weichsel und Marille) und einige Säulenobstbäume. Ich bin ja schon gespannt, ob die Bäumchen heuer Früchte tragen werden. Unsere "alte" Apfelsäule trägt wirklich gut und das war auch der Grund, warum wir uns noch andere Säulenbäume gekauft haben.
    Danke für die Buchvorstellung (steht schon auf meiner Wunschliste),
    Marie

  9. Liebe Kathrin, ich lasse nur liebe Grüße da. Auf meinem Balkon können nur Blumen wachsen, denn dann habe auch ich noch Platz ;-)))

    Habe Dich gestern entdeckt bei "laxenburgdayliphoto –> 6 Jahre lang, täglich ein Photo vom Schlosspark. Unglaublich diese Ausdauer von Elisabeth Firsching.

    Liebe Grüße und hab eine ereignisreiche Zeit
    Elisabetta

  10. Liebe Kathrin,
    dankeschön für die tolle Buchvorstellung.
    Zwerg- und Säulenobstbäume wären auch was für unseren Garten. Große Bäume, dafür ist leider keinen Platz mehr. Eine kleinere Variante von Kirschbäumen …. das wäre allerdings eine Option.

    ♥liche Grüße
    Ellen

  11. Liebe Kathrin,

    ich finde deine Buchvorstellung sehr informativ und für alle, die nicht so viel Platz im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon haben, sind solche kleinen oder beim Säulenobst schlanke Bäume ideal.

    Wir haben uns kürzlich eine Naschbirne gekauft, die in einem kleinen Kübel sitzt. Ich werde sie mal zeigen und bin gespannt, ob wir in diesem Jahr schon ein Birnlein ernten können.

    Liebe Grüße
    Christa

  12. Liebe Kathrin,
    danke für diese tollen Buchtipp! Gerade dieser Tage haben wir überlegt, uns ein oder zwei Obstsäulen zu kaufen ;O)
    Ich hoffe, Du bleibst bei uns mit Deinem so tollen und informativen Blog! Es ist so traurig, daß soviele einfach verschwinden ….
    Ich wünsche Dir ein zauberhaftes und sonniges Wochenende!
    ♥ Allerliebste Grüße , Claudia ♥

  13. Danke für den Buchtipp! Ob man nun viel oder wenig Platz im Garten hat, solche Bäume sind immer eine Überlegung wert! Unsere Kirschen können wir nur zu etwa 5 % ernten, der Rest ist unerreichbar 😉

  14. Liebe Kathrin,
    an Säulenbäumen haben wir nur einen einzigen Säulenapfelbaum, der allerdings ziemlich in die Höhe geschossen ist und kaum Früchte trägt 😉 Der andere, alte Apfelbaum ist fleißiger. Eine Säulenbirne hätte ich allerdings noch gern, nachdem uns ja vor ein paar Jahren aufgrund eines Sprach-Mißverständnisses der Birnbaum umgeschnitten und nicht nur zurückgeschnitten wurde 😉 Allerdings ist es hier im Garten schon recht eng. Ein Birnbäumchen im Topf klingt für mich daher ziemlich verlockend. Habt ihm mit Birnen im Topf gute Erfahrungen gemacht oder eher nicht so?
    Danke jedenfalls für den Buchtipp
    und alles Liebe, Traude

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