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Rezepte Eis Professionell Slush Ice herstellen | Kooperation

Professionell Slush Ice herstellen | Kooperation

Professionell Slush Ice herstellen mit den Maschinen von Royal Catering: In den letzten Jahren habe ich die Eisherstellung für mich entdeckt. Bislang habe ich mich zwar nur in der Produktion von Milch- und Fruchteis mit Hilfe einer selbstkühlenden Eismaschine versucht, aber eine neue Herausforderung wäre die Herstellung von Slush Ice, welches man gemeinhin aus den Strandbars diverser Urlaubsdomizile kennt. Doch was ist eigentlich Slush Ice? Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit www.expondo.de und enthält Werbung.

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Was ist Slush Ice?

Für alle, die von Slush Ice bislang noch nie etwas gehört haben, aber diesem Trend dann doch nicht widerstehen können, möchte ich diese Eisvariante ein wenig näher erklären. Bei Slush Eis, handelt es sich um Halbgefrorenes, genauer um Wassereis, welches am Professionellsten in einer speziellen Slush Ice Maschine (https://www.expondo.de/slush-maschine/ – sponsored link) hergestellt wird. Dieses Eis ist nicht, wie vielleicht erwartet, zum Schlecken oder Löffeln, sondern zum Trinken. Slush kommt aus dem englischen Sprachraum und bedeutet nichts anderes als Matsch. Damit wäre auch gleich die Konsistenz von Slush Eis am Besten beschrieben. Eismatsch! Da es in erster Linie aus Fruchtsäften und Limonaden hergestellt wird, hat es ein sehr buntes Erscheinungsbild. Wer möchte kann natürlich auch Hochprozentiges hinzufügen.

Wie kann man professionell Slush Ice herstellen?

Wer Slush Ice nicht nur für den Eigenbedarf herstellen möchte, sondern dies etwas professioneller angehen möchte oder einfach sehr ambitioniert ist, kann dafür die speziellen Slush Ice Maschinen von Royal Catering verwenden. Diese gibt es in verschiedenen Ausführungen. Das kleinste Modell verfügt über 6 Liter Fassungsvermögen, das größte hingegen über 3 mal 10 Liter Fassungsvermögen. Daneben sind unterschiedliche Kombinationen aus Fassungsvermögen, Kühlleistung und Motorleistung erhältlich.

Das haben alle Geräte von Royal Catering gemeinsam:

  • stylishe LED-Beleuchtung
  • BPA-frei
  • Getränkebehälter bestehen aus lebensmittelechten Polycarbonat
  • integriertes Rührwerk
  • Zapfhahn
  • übersichtliches Bedienfeld
  • Auffangbehälter, um Verschmutzungen zu vermeiden
Slush Ice Maschine - Quelle www.expondo.de - Foodblog Topfgartenwelt
Slush Ice Maschine – Quelle: www.expondo.de

Eine professionelle Slush Ice Maschine für den privaten Gebrauch?

Wenn auch die größeren Modelle des Herstellers Royal Catering eher auf einen gewerblichen als privaten Einsatz abzielen, so sollte man auf alle Fälle nicht den Qualitätsaspekt außer Acht lassen. Maschinen, die für einen professionellen Einsatz konzipiert sind, halten in der Regel mehr aus und sich auch wartungsfreundlicher als günstige Haushaltsgeräte. Letztere lassen sich oft nicht gut auseinander bauen, obwohl dies für die notwendige Hygiene, die bei der Herstellung von Halbgefrorenem ein absolutes Muss ist, unumgänglich ist.

Fazit

Wer ein Liebhaber von Halbgefrorenem in Form von Slush Ice ist, wird sich bestimmt früher oder später Gedanken über die Anschaffung eines professionellen Geräts machen. Überhaupt, wenn es innerhalb der Familie genügend Abnehmer gibt oder ganz einfach selbst hergestellte Fruchtsäfte zu etwas Besonderem verarbeitet werden sollen. Zudem lässt sich mit einer solchen Maschine ganz einfach Strandfeeling pur nach Hause in die eigenen vier Wände holen.

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Zusammenarbeit mit dem Online-Portal www.expondo.de. Die Geräte wurden von mir persönlich nicht getestet, daher kann ich diesbezüglich auch keine Erfahrungswerte heranziehen. Für den Inhalt externer Links übernehme ich keine Haftung.

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Bis bald und baba,
Kathrin

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