Kürbisschnitzel: Panierter Kürbis mit Kartoffeln und Sauce Tartare!

Panierter Kürbis mit Sauce Tartare - Foodblog Topfgartenwelt

Kürbisschnitzel bzw. panierter Kürbis mit Kartoffeln und Sauce Tartare (für alle, die auf der Suche nach einer schmackhaften Beilage sind, getreu dem Motto: Kürbisschnitzel was dazu?) ist eine wahrlich leckere Alternative zur Kürbissuppe. Am Besten eigenen sich für gebackene Kürbisschnitzel übrigens die Kürbissorten Hokkaido oder Butternuss (Butternut). Mein Rezept lässt sich schnell zubereiten und der … Weiterlesen …

Steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Crème Fraiche!

Echte steirische Kürbiscremesuppe mit Kernöl - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für eine originale steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl verfeinert mit Creme Fraiche und Rollgerste als Suppeneinlage darf eigentlich im Herbst nicht fehlen. Zudem ist es das perfekte Gericht, wenn Du auf der Suche nach einem Rezept mit Kürbiskernöl bist. Diese einfache Kürbiscremesuppe lässt sich außerdem mit gängigen Kürbissorten wie Butternuss oder Hokkaido zubereiten. Steirische … Weiterlesen …

Einfacher Milchreis mit Vanillezucker aus Mein gesundes, warmes Wohlfühlfrühstück!

Rezept für einen einfachen Milchreis mit Zimt und Vanillezucker - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für einen leckeren, einfachen Milchreis mit Vanillezucker stammt aus “Mein gesundes warmes Wohlfühlfrühstück” von Julia Waldhart und ist im Löwenzahn-Verlag erschienen. Hierbei handelt es sich um ein Kochbuch mit ausschließlich warmen Gerichten für das Frühstück entsprechend der TCM-Lehre, welche helfen sollte die Körpermitte wieder in Balance zu bringen. Das Rezept findest Du nach … Weiterlesen …

Gefüllte Paprika mit Reis und Faschiertem in Tomatensauce wie bei Oma!

Gefüllte Paprika mit Reis und Faschiertem in Tomatensauce wie bei Oma - Foodblog Topfgartenwelt

Gefüllte Paprika mit Reis und Faschiertem in Tomatensauce sind ein Klassiker der österreichischen Küche und schmecken wie bei Oma. Zudem ist mit diesem Gericht rasch beantwortet, was man mit den Paprika tun kann, die im Herbst im Garten reif werden. Oder, was man mit zu viel gekochtem Reis tun kann. Wenn Du Dir diese Fragen … Weiterlesen …

Selbstgemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut!

selbstgemachte Innviertler Grammelknödel mit Sauerkraut - Foodblog Topfgarten

Dieses Rezept für selbst gemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut ist einfach köstlich und hat eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen der Knödel im Gepäck. Inspiriert dazu hat uns der Besuch einer Skihüte, wo diese angeboten wurden. Zurück zu Hause war schnell klar, dieses Gericht, typische oberösterreichische Hausmannskost, müssen wir unbedingt nachkochen. Rezept: Innviertler Grammelknödel mit … Weiterlesen …

Eine gelingsichere Kardinalschnitte, die sicher nicht zusammenfällt!

gelingsichere Kardinalschnitte die nicht zusammenfällt - Foodblog Topfgartenwelt

Eine gelingsichere Kardinalschnitte, die sicher nicht zusammenfällt, war mein Ziel, bei der Ausarbeitung dieses Rezepts. Eigentlich ist diese süße Verführung gar nicht schwer zu machen, vorausgesetzt man verfügt über ein entsprechendes Rezept. Da aber oftmals die wirklich wichtigen Details nicht verraten werden, ist die Enttäuschung am Ende oft sehr groß. Der Ärger über die vergeudeten … Weiterlesen …

Original Powidltascherl aus Kartoffelteig aus Nudeln, Nockerln und Spätzle!

Gartenblog Topfgartenwelt Buchvorstellung Nudeln, Nockerln, Spätzle ... Teigwaren selbstgemacht - Rezept Powidltascherl - Leopold Stocker-Verlag

Original Powidltascherl aus Kartoffelteig lassen sich ganz einfach zu Hause mit dem Rezept aus “Nudeln, Nockerln und Spätzle … Teigwaren selbst gemacht” von Gerd Wolfgang Sievers, erschienen im Leopold Stocker Verlag, nachkochen. Überhaupt ist das Buch ein Fundus an verschiedenen Teigwaren aus aller Welt. Das Rezept für die Powidltascherl findest Du übrigens nach der Buchvorstellung. … Weiterlesen …