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Testbeitrag 2

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Aus dem Wildknoblauch lassen sich fantastische Gerichte zaubern. Probiere doch diesen leckeren Bärlauch-Aufstrich oder das einfache Bärlauch-Baguette. Meiner Familie liebt diese köstlichen Bärlauchknödel. Du solltest sie einmal versuchen. Ganz einfach zu kochen sind aber meine Spaghetti mit Bärlauchpesto.

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  • Mit Sepia habe ich die Pasta schwarz eingefärbt. Du kannst zum Beispiel diese Sepia-Tinte hier aus Spanien kaufen.
  • Guarkernmehl eignet sich hervorragend, um die Sauce einzudicken. Besonders zufrieden bin ich mit diesem Guarkernmehl.

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Autor: Kathrin | Topfgartenwelt

Profilbild Kathrin für Blog Topfgartenwelt

Ich bin passionierte Hobby-Bäckerin, Marmeladen-Köchin und Entwicklerin von gelingsicheren Eis-Rezepten. Die Rezeptentwicklung für Süßspeisen aller Art sowie für Gebäck und Pasta habe ich mir eigenständig mit Hilfe einschlägiger Fachliteratur beigebracht. Inzwischen habe ich darin bereits mehr als 5 Jahre Erfahrung. Familie, Freunde sowie Leser meines Blogs sind von meinen Kreationen begeistert. Darüber hinaus bin ich Gärtnerin aus Leidenschaft. Inzwischen betreue ich nun schon seit mehr als 10 Jahren erfolgreich meinen eigenen Garten. Gemeinsam mit meiner Familie erkunde ich in meiner Freizeit das Salzburger Land. Manchmal zieht es mich über die Grenzen von Österreich hinaus. Hier gibt es mehr über mich.

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