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Mohr im Hemd aus dem Dampfgarer oder der Mikrowelle!

Mohr im Hemd - Foodblog Topfgartenwelt
Mohr im Hemd bzw. Schokoladen-Nuss-Soufflee - einfaches Rezept für den Dampfgarer, Dampfbackofen und Mikrowelle.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht: Nachspeise, Souffle
Küche: Österreichisch
Portionen: 6 Portionen

Zutaten

  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 3 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 100 g Brösel von Biskotten
  • 50 g Haselnüsse gerieben
  • 6 EL Milch lauwarm
  • etwas Salz

Zubereitung

  • Die Vollmichschokolade schmelzen und mit den drei Eidottern, Zucker, Biskottenbrösel, Haselnüsen, Milch und Salz mischen.
  • Das Eiklar zu Schnee schlagen und anschließend unter die Masse heben.
  • Die Dariolförmchen mit Butter einfetten.
  • Der Mohr im Hemd kommt für 15-20 Minuten bei 160°C und 100%iger Dampfzugabe in den Dampfbackofen.
  • In der Mikrowelle verwende die maximale Wattanzahl und stelle den Timer auf 15 Minuten.
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