Über uns

Gartenblog, Foodblog und Familienblog aus Österreich

Hallo, schön, dass Du meinen kreativen Gartenblog, Foodblog mit gelingsicheren Rezepten und ehrlichen Familienblog “Topfgartenwelt” gefunden hast. Mein Name ist Mag. Kathrin Sandtner-Frieß und ich befülle diese virtuellen Seiten mit Inhalten zu den verschiedensten Themen betreffend Garten, Kochen, Backen und Familie. Tatkräftig zur Seite stehen mir mein Mann sowie mein kleiner Sohn und meine kleine Tochter.
Mit dem Bloggen habe ich bereits 2010 begonnen. Waren die ersten Artikel noch sehr trivial aufgebaut und der Blog eher ein persönliches Tagebuch als eine Webseite, die sich im Haifischbecken des World Wide Web ihren Platz erkämpfen will, hat sich dies in den letzten Jahren doch grundlegend geändert. Ich habe mich viel mit dem Aufbau von Blogartikeln und der dazugehörigen Suchmaschinenoptimierung beschäftigt und versuche neue Erkenntnisse so gut wie möglich hier umzusetzen.

Wie der Gartenblog zu seinem Namen kam…

Du fragst Dich bestimmt, warum ich für den Blog den Namen “Topfgartenwelt” gewählt habe. Das ist leicht erklärt. Im ersten Garten in Graz wurde einfach alles in Töpfen angebaut: Tomaten, Obst, diverses Gemüse und Blumen. Zum Teil hat sich das nun geändert, da wir ja genügend Platz zur Verfügung haben, aber manches bewohnt noch immer seinen Topf, wie z.B. der Weinbergpfirsich. Nachdem nun der mir als passend erscheinende Name “Topfgarten” für meine Art des Gärtnerns leider schon vergeben war, entschied ich mich eben für einen Namen mit Zusatz. Der Gartenblog wurde somit auf “Topfgartenwelt” getauft.

… und dann wurde aus dem Gartenblog zusätzlich ein Reiseblog sowie ein Familienblog

Im Laufe der Jahre ist gerade der Zusatz “Welt”  immer treffender geworden, denn der Themenkreis hat sich erweitert. Wir waren viel unterwegs, so dass es auch über diverse Reisen einiges zu berichten gab. Und schlussendlich wurden wir zu einer kleinen Familie, womit ebenfalls hier ein großer Themenkreis erschlossen wurde. Rosenkäfer - Gartenblog Topfgartenwelt

Angekommen im neuen Garten…

Der Garten auf dem dieser Gartenblog nun nach zwei Umzügen basiert, befindet sich im wunderschönen Salzburger Land, genauer im Flachgau – Region Salzburger Seenland unweit der Stadt Salzburg, Österreich. Er ist abzüglich unseres Hauses, welches wir die letzten Jahre über liebevoll modernisiert und renoviert haben, ca. 350 m2 groß und bietet alles was wir uns wünschen.
Schon im ersten Jahr als frischgebackene Hausbesitzer wurden Hochbeete und Gewächshäuser aufgestellt, welche wir noch aus der Steiermark übersiedelten. Inzwischen wurden letztere durch beständigere Alu-Hohlkammerplatten-Konstruktionen ersetzt, da Wind und Wetter hierzulande schon manchmal recht wild sein können.
Zierlauch - Gartenblog Topfgartenwelt

Klima und Bodenverhältnisse

Laut Wikipedia ist das Klima in unserer Region atlantisch-maritim. Maßgebend sind daher milde Winter und mäßig warme Sommer. Zudem ist es sehr niederschlagsreich. Ja, mit Regen kämpfen wir tatsächlich recht oft, aber es gibt auch viele unglaublich heiße Tage. Im Winter kann es auch empfindlich kalt werden. Eine Sache, die nicht unterschätzt werden sollte.
Da der Garten vor unzähligen Jahren noch vom See bedeckt war, zeichnet er sich durch Torf- bzw. Moorboden aus. Eine ziemlich wabbelige Masse. Ohne Tiefgründung geht hier gar nichts. Selbst für das Gewächshaus musste sich mein Mann etwas überlegen, damit es nicht schon nach kurzer Zeit schief ist und die Türe klemmt.
Garten - Gartenblog Topfgartenwelt
Im Garten gedeihen sehr gut zahlreiche Pflanzen, aufgrund der humosen Erde. Damit es nicht zu sauer ist wurden die einzelnen Blumenbeete natürlich mit normaler Gartenerde vermengt. Mit viel Passion sind somit in den letzten Jahren verschiedene Beete mit unterschiedlichen Schwerpunkten entstanden. Fertig sind sie nie, denn mir fällt immer wieder etwas Neues ein. Mein Mann hilft mir Gott sei Dank stets bei der Umsetzung.

Auch in der Küche gibt es immer etwas zu tun

Neben wunderschönen Blumen bietet der Garten jedoch auch einiges an Obst und Gemüse. Im Herbst gilt es die Gartenschätze zu verarbeiten und zu konservieren. Dafür sind immer neue Ideen notwendig. Aber auch darüber hinaus gibt es keinen Stillstand in der Küche. Für die Umsetzung der Rezepte hier am Blog steht mir eine sehr gut ausgestattete, moderne Küche zur Verfügung.

Ein Fotostudio darf nicht fehlen

Nachdem mein Blog “Topfgartenwelt” im Laufe der Zeit immer professioneller wurde, ist auch mein Anspruch an die Bilder, welche ich am Blog veröffentliche gestiegen. Inzwischen verfüge ich über ein hauseigenes, kleines Fotostudio, welches mir ermöglicht verschiedenste Stillleben gekonnt in Szene zu setzen.

Presse

Im Laufe der letzten Jahre (mittlerweile sind es schon mehr als 10 Jahre) wurde mein Blog bereits da und dort erwähnt:
  • 18. Mai 2018 im Artikel “Keine Webseite ist auch keine Lösung“, erschienen auf Zeit.de
  • Im Juni 2018 wurde eine Fotografie von mir (Weinstrauben, Seite 125) in der Kundenzeitschrift “Friends – so macht man sich Freunde” der Supermarktkette “Merkur” abgedruckt
  • 2020 bekam ich im Zuge einer Kooperation mit der Firma Vitavia ein tolles Feedback zu meinem Artikel “Hitzestau im Gewächshaus vermeiden” in “Solardachlüfter gegen Hitzestau und Kondensbildung