Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün
Diese fruchtige, italienische Tomatencremesuppe ist ein Hit! Du wirst sehen, Du wirst keine andere mehr essen wollen. Schon gar kein Fertigprodukt. Das würzige Gericht habe … Weiterlesen …
Tomaten selber ziehen und abhärten ist im Grunde ganz einfach, wenn Du ein paar wichtige Regeln beachtest. So sind Temperatur, Substrat, Lichtverhältnisse, Zeitpunkt aber auch … Weiterlesen …
Grüne Tomaten nachreifen lassen: Im Herbst, wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, stellt sich alsbald die Frage: was tun mit jenen grünen … Weiterlesen …
Du möchtest Tomatensamen gewinnen und trocknen und für die Aussaat in der kommenden Saison aufbewahren? Dies ist gar nicht so schwierig, wenn Du meiner Schritt für … Weiterlesen …
Dieses Rezept für ein Tomatensugo nach italienischer Art zum Einwecken stammt aus dem Buch Das 1×1 des Einkochens – einrexen und einwecken leicht gemacht von … Weiterlesen …
Getrocknete Tomaten in Öl einlegen: der Klassiker unter den italienischen Antipasti kann ganz einfach selber hergestellt und durch Einkochen haltbar gemacht werden. Wie das geht, … Weiterlesen …
Tomatensauce im Backofen einkochen ist für mich jedes Jahr Pflicht. Wenn Du sie einmal probiert hast, wird Dich kaum ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt noch … Weiterlesen …
Wenn Tomaten plötzlich schwarz-braune Flecken am Stängel, Blattachsen, Stielen und Früchten aufweisen, hat das meist nichts Gutes zu bedeuten. Zumeist ist es der erste deutlich … Weiterlesen …
Gemüseeule: Du hast kleine, grüne Raupen an Tomaten im Garten und Gewächshaus? Nicht nur die Früchte der Tomaten sind angefressen, sondern auch die Blätter? Das … Weiterlesen …
Faule Tomaten an der Pflanze deuten auf Blütenendfäule hin, welche aufgrund von Kalziummangel bedingt durch Hitze oder falsche Düngung entstehen kann. Uns hat schon einmal … Weiterlesen …