Professionell Slush Ice herstellen | Kooperation

Professionell Slush Ice herstellen mit den Maschinen von Royal Catering: In den letzten Jahren habe ich die Eisherstellung für mich entdeckt. Bislang habe ich mich zwar nur in der Produktion von Milch- und Fruchteis mit Hilfe einer selbstkühlenden Eismaschine versucht, aber eine neue Herausforderung wäre die Herstellung...

Tomatenblätter bekommen lila Flecken | Phosphormangel wegen Kälte!

Tomatenkrankheiten: Bekommen Tomatenblätter lila Flecken oder werden überhaupt großflächig violett, so ist die Ursache dafür meist ein Phosphormangel ausgelöst durch Temperaturen unter 10°C oder massive Temperaturschwankungen zwischen warm und kalt. Besonders häufig tritt dieser Nährstoffmangel im Frühling kurz nach dem Pflanzen auf, wenn es es noch keine...

Saftiger Schoko-Gugelhupf aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen!

Das Rezept für diesen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Butter, welcher ideal für Kinder bzw. einen Kindergeburtstag ist, stammt aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen. Die Anleitung zum Nachbacken findest Du nach der Buchvorstellung. Mittlerweile sind wir richtig im Winter angekommen. Das Wetter wechselt gefühlt minütlich zwischen Schnee und Regen. Umso schöner ist es...

Wenn Basilikum graue Flecken bekommt | Thripse bekämpfen!

Wenn Basilikum graue Flecken bekommt, kann man von einem Schädlingsbefall durch Thripse ausgehen, überhaupt wenn sich zusätzlich noch schwarze Punkte auf den Blättern zeigen. Ein genauer Blick auf die Pflanze offenbahrt zu meist auch rasch die winzigen Tierchen, die flink über die Blätter wuseln. Wie Du Thripse...

Urlaubsfeeling zu Hause: stimmungsvolles Licht für Garten, Terrasse und Balkon | Baby Special 276 | Kooperation!

Urlaubsfeeling zu Hause? Warum nicht! Für den Urlaub im Garten oder den Ferien auf Balkonien braucht es meist gar nicht viel. Wir haben uns heuer für Akzente aus stimmungsvollem Licht mittels traditionellen Sturmlaternen (Petroleumlampen) der Firma Feuerhand entschieden, die nun abends regelmäßig unsere Terrasse in südliches Flair...

Auf unserem Gartenblog, Foodblog und Familienblog findest Du zahlreiche Kochbuch-, Backbuch- und Gartenbuch-Rezensionen, viele Rezepte und zahlreiche Gartentipps. Auch das Thema Familie und Reisen kommt nicht zu kurz. Neu sind Beiträge über die chronische Erkrankung Endometriose.

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Einwecken im Backofen, Dampfgarer oder Dampfbackofen ist überhaupt nicht schwer, wenn man die folgenden 10 goldenen Regeln zum Einwecken beachtet. Mit dieser Anleitung sollte...

Weltbestes Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine aus Die Eis-Bibel!

Das Rezept für das weltbeste selbst gemachte Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine stammt aus dem Titel "Die Eis-Bibel", erschienen im Christian-Verlag. Es ist...

Pesto einkochen: Pesto Genovese haltbar machen – sicher und richtig!

Möchte man Basilikum Pesto einkochen bzw. haltbar machen, muss man einige grundlegende Dinge beachten. Da Pesto Genovese bekanntlich nicht nur aus Olivenöl, Basilikum, Knoblauch...