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Foodblog

Seit 2017 wurde die bislang als reiner Gartenblog geführte Webseite kontinuierlich um Rezepte erweitert. So entstand in den letzten Jahren mit viel Liebe die Rubrik Foodblog. Hier habe ich einen Raum geschaffen, wo sich alles ums Kochen, Backen und Verarbeiten der Ernte dreht. Überhaupt das Einkochen von Obst, Beeren und Gemüse aus dem Garten in den verschiedensten Varianten als auch die Herstellung von Pesto und Antipasti ist eine weitere große Leidenschaft von mir. Mein Foodblog wird ergänzt von zahlreichen Rezensionen von Kochbüchern und Backbüchern (mehr über die Verlage im Mediakit), die neben traditionellen Gerichten und Hausmannskost auch neue Foodtrends aufgreifen. Hier sei insbesondere die Herstellung von Eis ohne Ei erwähnt.

Topfgartenwelt – Ein Foodblog aus Österreich

Neben vielen italienischen Rezepten finden sich auch zahlreiche Rezepte aus Österreich am Foodblog. Hierbei handelt es sich vielfach um Familienrezepte.

Viel Spass beim Durchstöbern der Rezepte im Foodblog!

Professionell Slush Ice herstellen | Kooperation

Professionell Slush Ice herstellen mit den Maschinen von Royal Catering: In den letzten Jahren habe ich die Eisherstellung für mich entdeckt. Bislang...

Saftiger Schoko-Gugelhupf aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen!

Das Rezept für diesen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Butter, welcher ideal für Kinder bzw. einen Kindergeburtstag ist, stammt aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen. Die Anleitung zum...

Frankfurter Genussgeschichten | Traditionsbetriebe in Frankfurt | Buchvorstellung!

Als ich vom Sutton-Verlag die Anfrage erhielt, ob ich nicht Interesse hätte das Buch von Elisabeth Lücke "Frankfurter Genussgeschichten - 500 Jahre Ess- und...

Kürbisrösti: Kürbisfladen mit Feta nach türkischer Art und Joghurt-Knoblauch-Dip | Kooperation!

Kürbisrösti: Kürbisfladen mit Feta nach türkischer Art und Joghurt-Knoblauch-Dip? Ein köstliches, vegetarisches Gericht, dass einfach nur lecker schmeckt. Die Zubereitung der Kürbisfladen mit Feta...

Einfache Butterkekse ohne Ei | Ausstechkekse | aus Meine Weihnachtsbäckerei!

Dieses Rezept für einfache Butterkekse ohne Ei (Ausstechkekse) aus dem Titel "Meine Weihnachtsbäckerei - Die schönsten Rezepte zum Backen und Genießen" erschienen im EMF-Verlag,...

Sandgebäck wie vom Bäcker aus Plätzchen, Lebkuchen, Stollen!

Sandgebäck wie vom Bäcker zur Weihnachtszeit ist ein echter Klassiker unter den Keksen. Zeitlich ist damit allerdings nicht nur auf Weihnachten beschränkt, sondern kann...

Kokossterne mit Schokolade aus Die besten Weihnachtskekse!

Kokossterne mit Schokolade oder Kokoskristalle, wie sie die Autorin des Buches "Die besten Weihnachtskekse - 111 himmlische Rezepte", erschienen im Löwenzahn-Verlag, Johanna Aust nennt,...

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Dillsauce aus A very British Christmas!

Ofenkartoffel mit Lachs und Dillsauce sind ein traditionelles britisches Weihnachtsgericht und haben im Kochbuch von Tom Parker Bowles, dem Sohn von Camilla Parker Bowels,...

Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade aus Kürbis und Kernöl (Buch)!

Ein Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade, ein Rezept aus Kürbis und Kernöl (Buch), erschienen im Leopold Stocker Verlag,  ist genau das richtige...

Panierter Kürbis in steirischer Kürbiskernpanier mit Kartoffeln und Sauce Tartare!

Da wir aber nicht nur Kürbissuppe kochen wollen, habe ich mir etwas Besonderes einfallen lassen: Kürbis in steirischer Kürbiskernpanier mit Kartoffeln sowie Süßkartoffeln und...

Weltbestes Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine aus Die Eis-Bibel!

Das Rezept für das weltbeste selbst gemachte Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine stammt aus dem Titel "Die Eis-Bibel", erschienen im Christian-Verlag. Es ist...

Mexikanische Tacos mit Chorizo aus Fiesta das Mexiko Kochbuch!

Dieses Rezept für mexikanische Tacos mit Chorizo stammt aus dem Buch "Fiesta - Das Mexiko Kochbuch" von Tanja Dusy, erschienen im EMF-Verlag. Auch wenn...

Auf unserem Gartenblog, Foodblog und Familienblog findest Du zahlreiche Kochbuch-, Backbuch- und Gartenbuch-Rezensionen, viele Rezepte und zahlreiche Gartentipps. Auch das Thema Familie und Reisen kommt nicht zu kurz. Neu sind Beiträge über die chronische Erkrankung Endometriose.

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Weltbestes Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine aus Die Eis-Bibel!

Das Rezept für das weltbeste selbst gemachte Schokoladeneis ohne Ei aus der Eismaschine stammt aus dem Titel "Die Eis-Bibel", erschienen im Christian-Verlag. Es ist...

Pesto einkochen: Pesto Genovese haltbar machen – sicher und richtig!

Möchte man Basilikum Pesto einkochen bzw. haltbar machen, muss man einige grundlegende Dinge beachten. Da Pesto Genovese bekanntlich nicht nur aus Olivenöl, Basilikum, Knoblauch...