Maronikuchen mit Schokolade und selbst gemachten Kastanienreis!

Gartenblog Topfgartenwelt Backen mit Maroni: Schokolade-Maroni-Kuchen mit Kastanienreis-Topping und frischen Feigen

Dieser Maronikuchen mit Schokolade und selbst gemachten Kastanienreis schmeckt einfach herrlich. Der Kastanienreis lässt sich übrigens sehr einfach selbst herstellen, wenn man ein paar grundlegende Arbeitsschritte beachtet und bereits vorgekochte Maronen verwendet. Damit es aber auch wirklich gelingt habe ich eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von Kastanienpüree erstellt. Kastanienreis ist nicht nur … Weiterlesen

Saftiger Schoko-Gugelhupf aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen!

Rezept einfacher schneller luftiger Schokoladen-Gugelhupf - Foodblog Topfgartenwelt

Das Rezept für diesen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Butter, welcher ideal für Kinder bzw. einen Kindergeburtstag ist, stammt aus Dr. Oetker Schokoladenkuchen. Die Anleitung zum Nachbacken findest Du nach der Buchvorstellung. Mittlerweile sind wir richtig im Winter angekommen. Das Wetter wechselt gefühlt minütlich zwischen Schnee und Regen. Umso schöner ist es daher ein gemütliches Wochenende zu … Weiterlesen

Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade aus Kürbis und Kernöl (Buch)!

Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade - Foodblog Topfgartenwelt

Ein Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade, ein Rezept aus Kürbis und Kernöl (Buch), erschienen im Leopold Stocker Verlag,  ist genau das richtige Dessert für einen Herbstag. Auf der Frankfurter Buchmesse bin ich über einen äußerst interessanten Titel gestolpert: „Kürbis und Kernöl – Sorten, Anbau, Genuss“ von Clemens G. Arvay, Theresia Fastian und Irmtraud … Weiterlesen

Verstaubte Geister-Cupcakes für Halloween!

Geister-Cupcakes für Halloween mit Schokolade und Obers-Mascarpone-Topping - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für verstaubte Geister-Cupcakes gibt es heute, weil bald Halloween vor der Türe steht. Die Basis dafür bildet ein einfacher Schokomuffin und das Topping besteht aus einer Obers (Sahne)-Mascarpone-Creme. Diese süßen Geister-Cupcakes sind absolutes Muss, wenn man Kinder im Hause hat oder eine Party schmeißen möchte. Siehen sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken … Weiterlesen

Himbeer-Törtchen mit Mürbteig und Vanillecreme aus Unser heimisches Superfood!

Himbeertörtchen mit Mürbteig und Vanillecreme Rezept - Foodblog Topfgartenwelt

Diese grandiosen Himbeer-Törtchen mit Mürbteig und Vanillecreme sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Vitaminbomben. Himbeeren gehören neben Heidelbeeren zum heimischen Superfood und sind sehr gesund. Das Rezept stammt aus dem Titel „Unser heimisches Superfood“ von Elisabeth Diessl und Veronika Halmbacher, erschienen im Servus-Verlag. Das Rezept findest Du nach der Buchvorstellung. Superfood ist momentan der … Weiterlesen

Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand | gebackene Topfentorte aus Dr. Oetker Cheesecakes!

Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand | Dr. Oetker | Rezept - Foodblog Topfgartenwelt

Der Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand von Dr. Oetker, ist eine Form der gebackenen Topfentorte. Topfen ist übrigens, für alle, die das nicht wissen, die österreichische Bezeichnung für Quark. Als ich daher zufällig über das Buch „Dr. Oetker Cheesecakes und die besten Käsekuchenrezepte“ (*), erschienen im HEYNE-Verlag, gestolpert bin, konnte ich einfach nicht daran vorbei. Das Rezept … Weiterlesen

Schoko-Muffins schnell und einfach aus Cupcakes, Macarons und Petit Fours!

einfache, schnelle und saftige Schokoladenmuffins - Foodblog Topfgartenwelt

Diese schnellen und einfachen Schoko-Muffins, welche sich perfekt für einen Kindergeburtstag eignen, stammen aus dem Buch „Cupcakes, Macarons und Petit Fours“ erschienen Christian-Verlag. Du findest das Rezept nach der Buchvorstellung. Seit einiger Zeit haben wir einen kleinen Mitesser zu Hause. Aus diesem Grund müssen Kuchen und Kleingebäck an den Gaumen des Jüngsten im Bunde angepasst … Weiterlesen

Wirklich toller Topfengitterkuchen (Blechkuchen) aus Kuchen backen mit Christina!

einfacher wirklich toller Topfengitterkuchen vom Backblech - Foodblog Topfgartenwelt

Dieser wirklich tolle Topfengitterkuchen (Quarkkuchen), ein Blechkuchen, aus Rührteig ist einfach und gelingsicher. Er stammt aus dem Buch „Kuchen backen mit Christina„, erschienen im Löwenzahn-Verlag.  Du findest das Rezept nach der Buchvorstellung. Wie Du bestimmt weißt, habe ich eine große Leidenschaft für das Backen. Diese hatte ich eigentlich schon immer, aber seit dem wir im … Weiterlesen

Lebkuchenhaus selber machen mit Zuckerguss aus Cake Lettering!

klassisches Lebkuchenhaus zum Selbermachen verziert mit Royal Icing Zuckerguss und Fondant - Foodblog Topfgartenwelt

Im Buch „Cake Lettering – Torten, Cupcakes, Kekse – Backen und Verzieren“ von Stephanie Juliette Rinner, erschienen im EMF-Verlag, entdeckte ich ein Lebkuchenhaus mit Zuckerguss zum selber machen. Es passt perfekt in die nahende, sinnliche Adventzeit und bringt Kinderaugen zum Leuchten. Also genau das richtige für unsere kleine Familie. Nachdem letztes Jahr um diese Zeit … Weiterlesen

Steirischer gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig aus Feingebäck vom Ofner!

gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig perfekt im Herbst - Foodblog Topfgartenwelt

Dieser steirische gedeckte Apfelkuchen mit Mürbteig (Mürbeteig) nach einem Rezept von Christian Ofner, welches im Buch „Feingebäck vom Ofner„, herausgegeben vom Leopold Stocker Verlag, erschienen ist, schmeckt einfach grandios. Du findest die Backanleitung nach der Buchvorstellung. „Feingebäck vom Ofner“ (*) ist der vierte und vorerst letzte Band vom steirischen Bäckermeister Christian Ofner. Nachdem ich von … Weiterlesen