Perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker | süß anstatt bitter!

perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker - Foodblog Topfgartenwelt

Du möchtest die perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker zubereiten? Die Marmelade sollte aber süß anstatt bitter wie in England sein? Du magst zwar das Aroma der Schale, willst aber keine fetten Stücke im Gelee haben? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich. Es lässt sich einfach zubereiten und passt perfekt zum winterlichen, … Weiterlesen …

Omas schneller Apfelstrudel mit Blätterteig | einfaches Rezept aus Österreich!

Omas schneller Apfelstrudel mit Blätterteig - Foodblog Topfgartenwelt

Wenn ich mich an meine Kindheit erinnere, fällt mir immer wieder Omas schneller Apfelstrudel mit Blätterteig ein. Sie machte ihn oft und gerne und er war stets köstlich. Ihr einfaches Rezept ohne viel Schnickschnack möchte ich Dir heute verraten, damit auch Du im den Genuss dieser süßen Köstlichkeit kommst, die meine Oma jedes Mal mit … Weiterlesen …

Frankfurter Genussgeschichten | Traditionsbetriebe in Frankfurt!

Frankfurter Genussgeschichten - Buchvorstellung - Elisabeth Lücke - Sutton-Verlag | Foodblog Topfgartenwelt

Als ich vom Sutton-Verlag die Anfrage erhielt, ob ich nicht Interesse hätte das Buch von Elisabeth Lücke Frankfurter Genussgeschichten – 500 Jahre Ess- und Trinkkultur am Topfgartenwelt-Blog vorzustellen, konnte ich natürlich nicht nein sagen. Immerhin war zu diesem Zeitpunkt bereits unsere Reise zur Frankfurter Buchmesse geplant und ein kulinarischer und kultureller Reiseführer durch diese Stadt … Weiterlesen …

Praxishandbuch natürlich Konservieren | Standardwerk zum Thema Einkochen!

Apfelsaft im Weckglas

Praxishandbuch natürlich Konservieren von Rosemarie Zehetgruber ist im Löwenzahn-Verlag erschienen und behandelt allumfassend das Thema Einkochen. Man kann es gut und gerne als Standardwerk für das Haltbarmachen von Obst und Gemüse aus dem Garten bezeichnen. Auf 336 Seiten finden sich zahlreiche super erklärte Rezepte zum Konservieren. Der Titel verfügt über einen Hardcover-Einband. Eine Buchvorstellung. Herbst … Weiterlesen …

Kürbisquiche mit Speck, Parmesan und Datteln!

Kürbisquiche mit Speck, Parmesan und Datteln - Foodblog Topfgartenwelt

Wenn Du gerade auf der Suche nach einer Idee für die Verarbeitung Deiner Kürbisernte bist und von Kürbissuppen mehr oder weniger genug hast, dann bist Du hier genau richtig. Denn wie wäre es mit einem Rezept für eine leckere Kürbisquiche mit Speck, Parmesan und Datteln? Klingt anfangs vielleicht ein wenig ausgefallen, schmeckt aber vorzüglich und … Weiterlesen …

Schnelles Apfeltiramisu ohne Ei mit Mascarpone | erfrischend steirisch!

schnelles Apfeltiramisu ohne Ei mit Mascarpone - Foodblog Topfgartenwelt

Der Herbst ist die Zeit der Apfelernte und was würde da besser schmecken als ein schnelles Apfeltiramisu ohne Ei mit Mascarpone? Dieses Dessert ohne rohes Ei ist nicht nur sehr erfrischend, sondern auch eine steirische Spezialität. Oder sagen wir fast, denn diese Süßigkeit gibt es fast überall, wo Äpfel angebaut werden. So ist es auch … Weiterlesen …

Schnelles Kürbisbrot mit Trockenhefe wie vom Bäcker | lecker und fluffig!

schnelles Kürbisbrot mit Trockenhefe wie vom Bäcker - Foodblog Topfgartenwelt

Du möchtest ein schnelles Kürbisbrot mit Trockenhefe zubereiten, welches schmeckt wie vom Bäcker? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich! Meine Variante dieses trendigen Gebäcks ist nicht nur lecker und fluffig, sondern lässt sich auch wirklich schnell zubereiten. Dieses süße Kürbisbrot ist ein Highlight am Frühstückstisch, eignet sich aber auch perfekt als kleiner … Weiterlesen …

Christian Ofner: Kleingebäck vom Ofner!

Gartenblog Topfgartenwelt Backen: Sonnenblumenweckerl selbstgemacht

Kleingebäck vom Ofner ist das erste Backbuch von Bäckermeister Christian Ofner und ist im Leopold Stocker Verlag erschienen. Es stellt den erfolgreichen Beginn einer Backbuchreihe dar, die eigentlich jeder Hobby-Bäcker zu Hause haben sollte. Auf 144 Seiten finden sich im Backbuch mit Hardcover-Einband zahlreiche Rezepte, deren Gelingsicherheit garantiert ist. Der 2012 erstmals erschienene Titel ist … Weiterlesen …

Spritzgebäck Schokoladensterne aus Kekse, Lebkuchen, Teegebäck!

Schokosterne aus Spritzgebäck

Das Rezept Spritzgebäck Schokoladensterne stammt aus dem Titel Kekse, Lebkuchen, Teegebäck – Klassiker und traditionelle Rezepte für das ganze Jahr von Elisabeth Ruckser, erschienen im Servus-Verlag. Das Backbuch mit 184 Seiten und Hardcover-Einband ist ein ganz besonderer Titel, denn es finden sich darin nicht nur süße und pikante Rezepte, sondern auch die Geschichte der süßen … Weiterlesen …

Kochbuch: Original Indisch | Buchrezension!

Original Indisch Kochbuch Rezension - Foodblog Topfgartenwelt

Original Indisch – über 130 Familienrezepte – einfach, köstlich, aromatisch von Meera Sodha, erschienen im DK-Verlag ist bislang eines der besten Kochbücher der Indischen Küche das ich kenne. Das bunte Kochbuch mit Hardcover-Einband hat 312 Seiten und beinhaltet, wie der Titel verspricht, mehr als 130 verschiedene Rezepte. Es freut mich daher riesig, das Buch Original … Weiterlesen …