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Wenn Basilikum graue Flecken bekommt, kann man von einem Schädlingsbefall durch Thripse ausgehen, überhaupt wenn sich zusätzlich noch schwarze Punkte auf den Blättern zeigen. Ein genauer Blick auf die Pflanze offenbahrt zu meist auch rasch die winzigen Tierchen, die flink über die Blätter wuseln. Wie Du Thripse mit Hausmitteln bekämpfen kannst, die Deinem Basilikum den … Weiterlesen …
Ein Indoor Kräutergarten mit LED-Beleuchtung für gesundes Pflanzenwachstum, wie z.B. der Home-Garden von Romberg, ist nicht nur der neueste Wohntrend für die Küche, sondern ist auch äußerst praktisch. Denn nicht jeder verfügt über helle, sonnige Fenster, die es erlauben Basilikum und andere Küchenkräuter mit Erfolg selbst zu pflanzen und dauerhaft zu kultivieren. Ebenso in einer … Weiterlesen …
Möchte man Basilikum Pesto einkochen bzw. haltbar machen, muss man einige grundlegende Dinge beachten. Da Pesto Genovese bekanntlich nicht nur aus Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Salz besteht, sondern auch aus Pinienkernen und Parmesan enthält, kann lediglich eine Basilikumpaste eingekocht werden. Pinienkerne und Parmesan können nicht bei 100 Grad Celsius eingeweckt werden, das ist ein NoGo … Weiterlesen …
Gekauftes aber auch selbst gesätes Basilikum im Topf geht immer kaputt? Das muss nicht sein, wenn man es richtig pflegt, gleichmäßig gießt und einen optimalen Standort (wo soll man Basilikum hinstellen?) für das Königskraut findet. Daher habe ich in diesem Beitrag einige wertvolle Tipps zu Pflege und Kultur gesammelt. Und vor allem verrate ich Dir, … Weiterlesen …