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Das nachfolgende Rezept für ein einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig habe ich im Zuge einer Kooperation mit dem Berliner Unternehmen Fairment entwickelt. Es zeichnet sich durch seinen milden, aber doch würzigen Geschmack aus und eignet sich somit perfekt für das Frühstück, die Jause als auch das Abendessen. Die Zubereitung ist gelingsicher und daher auch für ungeübte … Weiterlesen …
Professionell Slush Ice herstellen mit den Maschinen von Royal Catering: In den letzten Jahren habe ich die Eisherstellung für mich entdeckt. Bislang habe ich mich zwar nur in der Produktion von Milch- und Fruchteis mit Hilfe einer selbstkühlenden Eismaschine versucht, aber eine neue Herausforderung wäre die Herstellung von Slush Ice, welches man gemeinhin aus den … Weiterlesen …
Urlaubsfeeling zu Hause? Warum nicht! Für den Urlaub im Garten oder den Ferien auf Balkonien braucht es meist gar nicht viel. Wir haben uns heuer für Akzente aus stimmungsvollem Licht mittels traditionellen Sturmlaternen (Petroleumlampen) der Firma Feuerhand entschieden, die nun abends regelmäßig unsere Terrasse in südliches Flair tauchen. Aber keine Sorge, diese Urlaubsstimmung lässt sich … Weiterlesen …
Hitzestau im Gewächshaus vermeiden Weiteres Problem: Kondenswasserbildung im Gewächshaus Lösung: Hitzestau im Gewächshaus und Kondenswasser durch einen Solar-Dachventilator vermeiden Unsere Erfahrung mit dem Solar-Dachlüfter von Vitavia Nachträglicher Einbau des Vitavia Solar-Dachlüfters in ein bestehendes Gewächshaus Erfahrung mit Vitavia Solar-Dachventilator Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Vitavia einer Marke von EPH-Schmidt und enthält Werbung. Mit (*) … Weiterlesen …
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In unserer Überheblichkeit neigen wir Menschen oft dazu, die Bedeutung des Menschseins zu überschätzen. Das eigentliche Wunder der Natur ist nicht, dass es uns Menschen gibt, sondern, dass es das Leben gibt. Ich wählte das Studium der Landschaftsarchitektur unter anderem, weil mir bewusst wurde, wie sehr der Mensch seine Umwelt verändert. Vieles davon erleichtert uns … Weiterlesen …
Kürbisrösti: Kürbisfladen mit Feta nach türkischer Art und Joghurt-Knoblauch-Dip? Ein köstliches, vegetarisches Gericht, dass einfach nur lecker schmeckt. Die Zubereitung der Kürbisfladen mit Feta ist sehr einfach und zudem lassen sie sich auch sehr gut auf Vorrat einfrieren. Sprich man kann von vornherein eine größere Menge zubereiten und hat dadurch, auch wenn es einmal schnell … Weiterlesen …
Ein Gewächshaus lässt sich relativ einfach im Winter ohne Strom heizen, zum Beispiel mit der Paraffinheizung Warmax oder der Kerzenheizung Firefly von BioGreen. Ich konnte beide Produkte testen und möchte in diesem Artikel meine Erfahrung damit schildern. *) Dieser Artikel enthält Werbung. Die vorgestellten Produkte wurden von der Firma BioGreen kostenlos zur Verfügung gestellt. Meine … Weiterlesen …
Hecken sind nicht nur ein toller natürlicher Sichtschutz, sondern bieten auch zahlreichen Tieren einen Lebensraum im Garten. Welche Pflanzen Du als Sichtschutz bzw. als Lebensraum für Tiere verwenden kannst sowie einige Vor- und Nachteile von (lebenden) Zäunen möchte ich nachfolgend aufgreifen. *) Dieser Artikel enthält Werbung (sponsored link) und entstand in Zusammenarbeit mit dem Online-Shop … Weiterlesen …
Auf die Frage was hilft wirklich gegen Schnecken im Garten, gibt es zahlreiche Antworten, wie z.B. Barrieren durch Kupferbänder, Auslegen von Schneckenkorn oder das Aufstellen von Schneckenfallen gefüllt mit Schneckenkorn und Lockstoff (SchneckeX). Schnecken sind einfach lästig und verursachen einen großen Schaden im Garten. Ihre Bekämpfung gestaltet sich mitunter schwierig, aber beim Einsatz von innovativen … Weiterlesen …