Quittenlikör selber machen mit Wodka
Quitten sind ganz spezielle Früchte. Roh sind sie nicht zu genießen, doch gekocht, gedämpft oder entsaftet ein wahrer Genuss. Eine ganz besondere Köstlichkeit stellt der … Weiterlesen …
Einkochen
Weihnachtliche Bratapfelmarmelade ohne Rosinen
Diese weihnachtliche Bratapfelmarmelade ohne Rosinen und ohne Stücke ist ein himmlischer Fruchtaufstrich. Wärmende Gewürze und das karamellige Aroma machen diese Konfitüre zu etwas ganz Besonderen. … Weiterlesen …
Quittensaft ohne Zucker einkochen, mit und ohne Dampfentsafter
Quitten sind nahezu das letzte Obst, welches im Jahreslauf reif wird. Die im rohen Zustand sehr harten Früchte lassen sich aber nicht nur zu Gelee … Weiterlesen …
Quittengelee nach Omas Rezept aus Saft
Dieses Quittengelee nach Omas Rezept aus Saft lässt sich nicht nur ganz toll selber machen, sondern schmeckt auch köstlich. Wenn Du möchtest kannst Du es … Weiterlesen …
Traubensaft selber machen, Weintraubensaft einkochen ohne Zucker
In diesem Beitrag erkläre ich Dir, wie Du Traubensaft selber machen bzw. Traubensaft einkochen kannst und das ganz ohne Zucker. Die Herstellung erfolgt völlig unkompliziert … Weiterlesen …
Apfel-Pflaumen-Marmelade optional mit Zimt, herbstliche Konfitüre
Beschert uns der Frühsommer zahlreiche verschiedene Beeren, punktet der Spätsommer bzw. der Herbst mit köstlichem Obst. So darf am Frühstückstisch zu dieser Jahreszeit auf keinen … Weiterlesen …
Pflaumenmarmelade mit Schokolade und Vanille, weihnachtliche Konfitüre
Wenn es die ersten reifen Pflaumen gibt, scheint Weihnachten noch sehr weit weg zu sein. Doch die Feiertage sind schneller da als man denkt und … Weiterlesen …