Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün
Eine wirklich tolle und vor allem köstliche Kombination ist die Rhabarber-Himbeer-Marmelade ohne Kerne mit Vanille. Sie verbindet den süßen Geschmack der Beeren perfekt mit der … Weiterlesen …
Diese Rhabarber Marmelade mit Vanille schmeckt einfach traumhaft! Wie gut, dass sie sich so einfach und kinderleicht herstellen lässt. Die Kombination aus dem säuerlichen Stangengemüse … Weiterlesen …
In diesem Beitrag erkläre ich Dir, wie Du ganze Eier pasteurisieren kannst und wie lange dieser Vorgang im Wasserbad dauert. Ganz einfach. Zu Hause. In … Weiterlesen …
Wenn Du laktosefreie Butter mit Hilfe von Sahne selber machen möchtest, ist das gar nicht schwer. Ich habe mich im nachfolgenden Rezept für die Variante … Weiterlesen …
Du möchtest Eierlikör mit Sahne und Rum selber machen? Dann habe ich genau das passende Rezept für Dich. Es ist eigentlich nicht schwer umzusetzen, geht … Weiterlesen …
Als wir letztens über den Weihnachtsmarkt geschlendert sind, ist mir die Idee für dieses Glühweingelee mit Orangensaft und Gewürzen gekommen. Es passt perfekt in den … Weiterlesen …
Diese Kürbismarmelade gehört sicher zu den besten Herbst- bzw. Winterkonfitüren überhaupt. Du kannst sie optional mit Apfel, Orangen, Ingwer oder einfach pur zubereiten. Ein spezielles … Weiterlesen …
Wenn mich im Herbst und Winter die Lust auf eine frische, fruchtige Konfitüre packt, die trotzdem saisonal ist, dann krame ich dieses Rezept für eine … Weiterlesen …
Wenn es um Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten geht, dann gehört die Mandarinen Marmelade zu meinen Favoriten. Der Geschmack der puren Frucht ist schon vorzüglich und kann … Weiterlesen …
Vor Kurzem wollte ich unbedingt einmal Hagebuttenmarmelade selber machen. Bislang kannte ich diesen Fruchtaufstrich nur aus dem Supermarkt, aber Du kennst mich ja, ich experimentiere … Weiterlesen …