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Auf Kathrins Blog findest Du viele praxisbezogene Gartentipps, interessante Buchvorstellungen, Koch- und Backrezepte, Reiseimpressionen sowie Vieles rund ums Thema Familie.

Dienstag, 14. August 2012

Mayan Twilight anbauen | bunte Kartoffelsorten!

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Kartoffeln müssen nicht immer nur gelb sein. Ebenso wie bei ihren Verwandten den Tomaten finden sich bei den Erdäpfen die unterschiedlichsten Formen und Farben. Eine ganz spezielle Kartoffelsorte ist die "Mayan Twilight". Ich habe sie das erste Mal 2012 im Garten ausprobiert und möchte Dir heute ein wenig über den Anbau der Mayan Twilight im Garten verraten.


Mayan Twilight - eine bunte Kartoffelsorten

Die Sorte Mayan Twilight stammt ursprünglich aus Peru und wurde in den 2000er Jahren in Schottland an europäische Verhältnisse angepasst. Denn nicht alle Kartoffelsorten gedeihen einfach so in unseren Breitengraden, einige brauchen sehr spezielle klimatische Bedürfnisse bzw. benötigen zum Wachsen besondere Tag-Nacht-Verhältnisse, welche bei uns einfach nicht vorherrschen.

Die Kartoffel Mayan Twilight überzeugt durch guten Geschmack und ihr buntes Äußeres. Die Schale weist gelbe und rote Flecken auf, während das Fruchtfleisch satt gelb ist. Die Sorte Mayan Twilight ist somit ein echter Hingucker auf dem Teller.

Anbau Mayan Twilight

Der Anbau der Kartoffelsorte Mayan Twilight unterscheidet sich nicht von anderen handelsüblichen Erdäpfeln. Sie kann auch ohne Einschränkung im Topf kultiviert werden.

Einziges Manko ist lediglich, dass Pflanzkartoffeln eher schwer zu bekommen sind. Hin und wieder findet man Mayan Twilight als Rarität im Gartencenter oder kann einige Knollen auf einer Gartenmesse kaufen. Ansonsten gibt es noch diverse Bezugsquellen im Internet.


Mayan Twilight | Verwendung in der Küche

Laut Beschreibung, die meinen Pflanzkartoffeln beigefügt war, sollte die Sorte Mayan Twilight leicht nach Marzipan schmecken. Dies ist mir nicht aufgefallen. Mayan ist Twilight ist zudem recht mehlig kochend, obwohl sie meist als vorwiegend festkochend geführt wird.

Kraut- und Braunfäule bei Mayan Twilight

Obwohl es bei uns in Salzburg relativ oft im Sommer regnet, hatte ich bislang keine Schwierigkeiten mit der Kraut- und Braunfäule bei der Sorte Mayan Twilight. Den Anbau kann ich also empfehlen.

Vielleicht interessiert Dich auch mein Artikel über die blaue Trüffelkartoffel bzw. Vitelotte

Zum Pinnen:



Bis bald und baba,
Kathrin

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Kommentare:

  1. Ich kenne die Sorte zwar nicht, aber sie scheint gut zu schmecken.
    Hast du sie zu Salzkartoffeln gekocht?

    Liebe Grüße
    Christa

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  2. Ich finde immer wieder faszinierend, wie viele Sorten es gibt und wie wenige man im Supermarkt beim Einkaufen findet. Auf alle Fälle sehen deine Erdäpfel lecker aus!
    Liebe Grüße
    Verena

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    1. Stimmt, darum finde ich es so toll, dass man im Garten experimentieren kann.

      lg kathrin

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  3. Die sehen toll aus mit ihrem Flecken! =)

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  4. Wir hatten sie dieses Jahr auch aber die Kraut und Braunfäule naja immerhin hat es für 2 Mahlzeiten gereicht. Wir verschen es nächstes Jahr wieder ;-) denn geschmeckt hat sie. Vittelotte sind auch lecker, die hatten wir letztes Jahr.
    Grüße
    Zwergbaum

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    1. Die hat mich letztes Jahr erwischt. Dank dieser gab es fast gar keine Kartoffeln. Mich wundert es, dass die Erdäpfel trotz des vielen Regens so lange durchgehalten haben.

      lg kathrin

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  5. Hallo Kathrin,
    diese Sorte wird ja überall empfohlen. Zu Recht, wie man bei dir sieht.
    War das Laub vollständig eingezogen? Bei meinen Kartoffeln warte ich immer noch drauf, dass sich das Grün mal langsam verabschiedet und ich buddeln kann...
    VG
    Elke

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    1. Das Laub war fast vollständig verwelkt und zum Teil eingezogen. Ich wollte die Erdäpfel, aber nicht länger in der Erde lassen, weil schon wieder Regen angesagt war.

      lg kathrin

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  6. Liebe Kathrin,
    meine Grabegabel steht schon bereit, am Wochenende werde ich mal buddeln nach der rotschaligen Laura. Das Laub ist schon länger total eingezogen - ich hoffe, ich bin nicht zu spät und muss nicht mit allzuviel unerwünschten Mitinsassen teilen. Diese Sorte sieht gut aus!
    Liebe Grüße, Dagmar

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  7. Sehen lecker aus! Ich selbst hab noch nie Kartoffeln angebaut, weiß aber von meinen Schwiegereltern, dass die eigenen um Klassenbesser schmecken als die gekauften. Hängt vielleicht mit der Frische zusammen, ich weiß es nicht. Vielleicht probiere ich es auch mal aus, der Aufwand ist doch nicht sooo groß, oder?
    Wünsch dir eine schöne Woche
    Elisabeth

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    1. Also im Topf hält sich der Aufwand in Grenzen. Einsetzen, Topf langsam vollständig mit Erde füllen, warten und gießen.

      lg kathrin

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  8. Potatoes are presentable and it will be possible to make quite a lot of delicacies. I am greeting

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  9. Du baust Kartoffeln im Topf an? Und mit so viel Erfolg!
    Diese gefleckte Sorte habe ich bisher noch nicht gesehen.
    Im Herbst helfe ich immer bei Freunden Kartoffeln auflesen. Zum Dank kann ich für den ganzen Winter Kartoffeln mitnehmen. Ich wähle dann immer die rotschaligen Sorten weil sie so gut schmecken.
    Liebe Grüße
    Anette

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    1. Ich habe sie zufällig bei Bellaflora entdeckt, die haben heuer vorgezogene Saatkartoffeln angeboten. Eigentlich überrascht mich der Erfolg selbst :)

      lg kathrin

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  10. Wow! So früh schon Kartoffeln? Wann hast du die denn schon ausgesetzt? Bei mir dauert es sicher noch gut 1 Monat, bevor ich an eine Ernte denken kann (sind allerdings auch im Beet und nicht im Topf).

    LG Doris

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    1. Hmm, ich habe sie relativ früh in den Töpfen versenkt, wann müsste ich genauer im Blog nachsehen.

      lg kathrin

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  11. und sie sehen auch noch schön aus! Kartoffeln im Topf probiere ich auch mal. Kann man Saatkartoffeln auch in handlichen Mengen für den kleinen Garten bekommen?

    Viele Grüße,
    Michelle

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