Aussaatkalender für Januar: 7 Gemüse, Kräuter und Blumen ab Jänner säen!

Aussaatkalender Januar - 7 Gemüse, Blumen und Kräuter aussäen - Gartenblog Topfgartenwelt

Im folgenden Aussaatkalender für Januar stelle ich Dir 7 verschiedene Gemüse, Kräuter und Blumen vor, die man Besten bereits im Jänner aussät. Die Aussaat und Anzucht von Paprika, Chili, Auberginen (Melanzani), Physalis (Andenbeere), aber auch Basilikum, Zinnien und Cosmeen ist zwar einfach, aber langwierig. Allen gemeinsam ist, dass sie eine lange Kinderstube haben. Sie brauchen … Weiterlesen …

Blaue (lila) Kartoffeln anbauen | Vitelotte | blaue französische Trüffelkartoffel!

Blaue Kartoffeln anbauen? Warum nicht. Lila Erdäpfel sehen nicht nur gut aus, schmecken herrlich, sondern sind auch richtig gesund. Die bekannteste blaue Kartoffelsorte ist wohl die Vitelotte, eine wahre Delikatesse. Sie ist im Anbau nicht schwierig, doch wann die Vitelotte geerntet werden kann, unterscheidet die Trüffelkartoffel, wie sie noch genannt wird, von vielen Standardsorten. Daneben … Weiterlesen …

Heidelbeermarmelade – püriert ist sie am Besten!

Heidelbeermarmelade | Heidelbeerkonfitüre püriert für das Sonntagsfrühstück - Foodblog Topfgartenwelt

Liebst Du Heidelbeermarmelade (Heidelbeerkonfitüre) genauso wie wir? Und findest Du sie püriert auch am Besten, weil Du keine Fruchtstückchen in der Marmelade magst? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Dich. Die Zubereitung dieser Heidelbeermarmelade erfolgt ganz klassisch und dazu noch sehr einfach. Du kannst sowohl frische Heidelbeeren aus dem Garten als auch tiefgefrorene Blaubeeren … Weiterlesen …

Schneckenfalle selber bauen | Garten | für Schneckenkorn!

Gartenblog Topfgartenwelt Schädlinge: Schnecken werden von der Falle gefüllt mit Schneckenkorn magisch angezogen

Eine Schneckenfalle selber bauen ist grundsätzlich ganz einfach, erfordert aber doch ein bisschen Geschick. Aber es lohnt sich. Schneckenfallen, welche man im Handel kaufen kann, sind in Summe oft sehr teuer, da ein oder zwei Stück meistens nicht ausreichen, um den Garten effektiv vor Schnecken zu schützen. Als Basismaterial eigenen sich Tonuntersetzer und als Lockstoff … Weiterlesen …

Zwergkirsche oder Säulenkirsche für Topf und Garten – was ist zu beachten?!

Gartenblog Topfgartenwelt Topfgarten: Säulenbäume sind gesünder als Zwergbäume, daher viel die Wahl auch auf eine Säulenkirsche und nicht auf eine Zwergkirsche.

Wenn Du auf der Suche nach einer Zwergkirsche oder Säulenkirsche für und Topf und Garten bist, kannst Du ungewollt relativ rasch vor Problemen bei der Sortenauswahl stehen. Das Hauptproblem: viele Händler und Verkäufer kennen sich nicht aus und führen inkompetente Beratungen durch. Daher erkläre ich in meinem Artikel, welche kleinen Kirschsorten für den Topf oder … Weiterlesen …

Wann Paprika und Chili säen? Anleitung | Anzucht | Zeitpunkt!

Paprika und Chili wann vorziehen - Gartenblog Topfgartenwelt

Wann Paprika und Chili säen? Eine gute Frage! In der nachfolgenden Anleitung zur Aussaat von Paprika und Chili, die auch für Anfänger geeignet ist, spielt vor allem der richtige Zeitpunkt eine entscheidende Rolle. Empfehlenswert ist eine möglichst frühe Anzucht im Jahr, am Besten bereits Anfang Jänner. Ein so früh gewählter Zeitpunkt ist deswegen sinnvoll, da … Weiterlesen …

Einfache Butterkekse ohne Ei | Ausstechkekse | aus Meine Weihnachtsbäckerei!

Einfache Butterkekse zum Ausstechen - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für einfache Butterkekse ohne Ei (Ausstechkekse) aus dem Titel „Meine Weihnachtsbäckerei – Die schönsten Rezepte zum Backen und Genießen“ erschienen im EMF-Verlag, eignet sich perfekt zum Kekse backen mit Kindern in der Vorweihnachtszeit. Der Teig für die Butterplätzchen ist schnell zubereitet, erfordert lediglich eine kurze Ruhezeit und schmeckt wie bei Oma. Das Rezept … Weiterlesen …

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Dillsauce aus A very British Christmas!

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Dillsauce aus A Very British Christmas - Foodblog Topfgartenwelt

Ofenkartoffel mit Lachs und Dillsauce sind ein traditionelles britisches Weihnachtsgericht und haben im Kochbuch von Tom Parker Bowles, dem Sohn von Camilla Parker Bowels, ihres Zeichens Ehefrau von Prince Charles, einen festen Platz. Er hat in Zusammenarbeit mit „Fortnum and Mason„, einem Traditionsgeschäft für Spezereien in London, das Kochbuch „A very British Christmas“ veröffentlicht, welches … Weiterlesen …

Exotische Kokossterne mit Schokolade aus Die besten Weihnachtskekse!

exotische Kokossterne aus die besten Weihnachtskekse Johanna Aust, Löwenzahnverlag - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für exotische Kokossterne mit Schokolade oder Kokoskristalle, wie sie die Autorin des Buches „Die besten Weihnachtskekse – 111 himmlische Rezepte„, erschienen im Löwenzahn-Verlag, Johanna Aust nennt, schmeckt einfach himmlisch. Um den richtigen Kick an Exotik zu erhalten, habe ich die Kekse, deren Basis ein Mürbteig mit Kokos ist, zusätzlich mit Ananasmarmelade gefüllt. Für mich … Weiterlesen …

Sandgebäck wie vom Bäcker aus Plätzchen, Lebkuchen, Stollen!

Sandgebäck wie vom Bäcker verziert mit Kuvertüre - Foodblog Topfgartenwelt

Sandgebäck wie vom Bäcker zur Weihnachtszeit ist ein echter Klassiker unter den Keksen und Plätzchen. Allerdings passt dieser Klassiker nicht nur zu Weihnachten, sondern kann das ganze Jahr über zu Kaffee und Tee serviert werden. Dieses Rezept stammt aus dem Titel „Plätzchen, Lebkuchen, Stollen – 100 Rezepte Weihnachtsbäckerei, Klassiker und neue Kreationen„, erschienen im Tretorri-Verlag, … Weiterlesen …