Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons und Wein aus La Cuisine de Paris!

Zwiebelsuppe Rezept | mit Käsecroutons | mit Wein - Foodblog Topfgartenwelt

Eine Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons und Wein, gekocht nach einem Rezept aus La Cuisine de Paris, erschienen im Christian Verlag, ist nicht nur etwas für kalte Tage, sondern ein Essen, das eigentlich immer sehr gut schmeckt. Wir haben sie schon öfters auswärts gegessen, aber noch nie selber gekocht. Nach der Buchvorstellung, findest Du wie gewohnt … Weiterlesen …

Apfel-Holunder-Marmelade | Konfitüre mit Holunderbeeren!

Apfel-Holunder-Marmelade | Holunder-Konfitüre - schmeckt wie bei Oma - Foodblog Topfgartenwelt

Einer der beliebtesten Fruchtaufstriche bei uns zu Hause ist Apfel-Holunder-Marmelade. Genauer eine Konfitüre mit Holunderbeeren und nicht mit den Holunderblüten. Die Kombination aus Apfel und Holler schmeckt fantastisch, benötigt aber ein wenig zeitlichen Aufwand, wenn man später das Gelee ohne Kerne genießen möchte. Wie das am Besten funktioniert verrate ich Dir im nachfolgenden Rezept. Der … Weiterlesen …

4 Herbstpflanzen für Kübel und Baby Boos | Erfahrung Fiberglaskübel!

Herbstpflanzen für Kübel und Topf | Pflanzkübel aus Fiberglas - Gartenblog Topfgartenwelt

Du bist auf der Suche nach Herbstpflanzen für Kübel und Topf, die perfekt in einen Hauseingang oder auf den Balkon passen? Dann habe ich die richtige Inspiration für Dich: Chrysanthemen, Heidekraut, Hornveilchen und Gräser geschmückt mit Baby Boo Kürbissen – für mich die schönste Herbstdeko für draußen überhaupt. Insbesondere in dekorativen, langlebigen Kübeln aus Fiberglas … Weiterlesen …

Äpfel entsaften | Apfelsaft einkochen | haltbar machen ohne Zucker!

Apfelsaft selber machen mit Entsafter und einkochen - Foodblog Topfgartenwelt

Du willst Apfelsaft selber machen, aber Du bist Dir nicht ganz sicher, auf welche Weise Du Deine Äpfel entsaften solltest? Immerhin gibt es für die Saftgewinnung verschiedene Möglichkeiten wie elektrische Entsafter, Dampfentsafter und Obstpressen. Und was dann? Kannst Du den gewonnen Apfelsaft einkochen bzw. haltbar machen ohne Zucker ? Auf all diese Fragen findest Du … Weiterlesen …

Apfel-Pflaumen-Marmelade optional mit Zimt | herbstliche Konfitüre!

Apfel-Pflaumen-Marmelade optional mit Zimt | alternativ Apfel-Zwetschgen-Marmelade - Foodblog Topfgartenwelt

Beschert uns der Frühsommer zahlreiche verschiedene Beeren, punktet der Spätsommer bzw. der Herbst mit köstlichem Obst. So darf am Frühstückstisch zu dieser Jahreszeit auf keinen Fall die Apfel-Pflaumen-Marmelade fehlen – die beste herbstliche Konfitüre überhaupt. Dieses feine Fruchtgelee überzeugt durch seinen grandiosen Geschmack, da die Süße der Pflaumen auf die leichte Säure der Äpfel trifft. … Weiterlesen …

Steirischer gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig aus Feingebäck vom Ofner!

gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig perfekt im Herbst - Foodblog Topfgartenwelt

Dieser steirische gedeckte Apfelkuchen mit Mürbteig (Mürbeteig) beziehungsweise Apfeltarte nach einem Rezept von Christian Ofner, welches im Buch Feingebäck vom Ofner, Leopold Stocker Verlag, erschienen ist, schmeckt einfach grandios. Du findest die Backanleitung nach der Buchvorstellung. Feingebäck vom Ofner (*) ist der vierte und vorerst letzte Band vom steirischen Bäckermeister Christian Ofner. Nachdem ich von … Weiterlesen …

Kann man grüne Paprika und Chili nachreifen lassen?

Paprika und Chili reifen im Herbst oft nicht mehr aus, sie können aber an der Pflanze nachreifen - Gartenblog Topfgartenwelt

Kann man grüne Paprika und Chili nachreifen lassen? Was tun, wenn sie im Herbst unreif sind? Keine Sorge das Nachreifen von von Paprika und Chili funktioniert problemlos, allerdings sollte man sie dafür nicht pflücken! Irgendwann ist der Zeitpunkt gekommen, wo man den Herbst nicht mehr verleugnen kann. Die Nächte werden kühl und feucht, tagsüber braucht … Weiterlesen …

Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker | einfaches Rezept mit Zimt, Rotwein oder Rum!

Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker optional mit Zimt, Rotwein oder Rum - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses einfache Rezept für Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker, optional mit Zimt, Rotwein oder Rum, lässt sich ohne viel Aufwand zubereiten. Du wirst von der Pflaumenkonfitüre begeistert sein, denn sie ist pur schon ein absolutes Highlight, lässt sich aber, wie bereits erwähnt, auch mit Alkohol oder Gewürzen verfeinern. Für mich ist sie zudem eine typische herbstliche Marmelade, … Weiterlesen …

Tomatensamen ernten und trocknen | Tomatensamen gewinnen Anleitung!

Gartenblog Topfgartenwelt Aussaat: Tomatensorten 2018 - Tomaten selber ziehen

Du möchtest Tomatensamen ernten, trocknen und für die Aussaat in der kommenden Saison aufbewahren? Dies ist gar nicht so schwierig, wenn Du meiner Schritt für Schritt Anleitung für das Tomatensamen gewinnen folgst. Einzig und allein solltest Du nur Tomatensamen aus Früchten samenfester Tomatensorten verwenden. Diese meist alten Tomatensorten findest Du zum Beispiel am Bauernmarkt, manchmal sogar … Weiterlesen …

Feine Zwetschgenmarmelade nach Omas Rezept | optional mit Zimt, Rum oder Vanille!

feine Zwetschgenmarmelade optional mit Zimt, Rum oder Vanille - Foodblog Topfgartenwelt

Diese feine Zwetschgenmarmelade nach Omas Rezept sollte auf keinen Fall am spätsommerlichen, ja eigentlich schon herbstlichen Frühstückstisch fehlen. Wenn Du möchtest, kannst Du sie auch mit etwas Zimt, einem Schuss Rum oder Vanille verfeinern, aber auch pur schmeckt sie sehr köstlich. Zudem lassen sich Zwetschgen ohne viel Aufwand verarbeiten, so dass die Zwetschgenkonfitüre rasch zubereitet … Weiterlesen …