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Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün

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Kathrin

Hallo, ich bin Kathrin. Passionierte Gärtnerin, Rezeptentwicklerin und Familienmensch. Seit mehr als 10 Jahren teile ich auf dieser Webseite meine Erfahrungen im Bereich Garten und der Zubereitung von Essen. Saisonale Leckereien stehen dabei im Vordergrund. Mein Wissen basiert auf Learning by Doing, relevanten Fortbildungen und viel Recherche in Fachliteratur.

Italienische Panna Cotta selber machen

Drei Gläser Panna Cotta mit einem Fruchtspiegel aus Erdbeeren warten darauf vernascht zu werden. Die Löffel liegen schon bereit.

Mit diesem coolem Rezept kannst Du ab sofort Panna Cotta selber machen! Das geht ganz einfach, wusstest Du das? Der Bedarf an Zutaten ist gering … Weiterlesen …

10 leckere Rezepte mit Rhabarber

10 Rezepte mit Rhabarber eine Zusammenstellung von Ideen und Inspirationen.

Heute habe ich 10 Rezepte mit Rhabarber für Dich. Egal, ob Du ihn auf eine leckere Art und Weise für später konservieren oder lieber frisch … Weiterlesen …

Köstliche Erdbeer Holunderblüten Torte selber machen

Diese leckere Erdbeer Holunderblüten Torte besteht aus einem flaumigen Boden und einer fruchtigen Creme.

Diese Erdbeer Holunderblüten Torte schmeckt köstlich und sieht noch dazu richtig appetitlich aus. Findest Du nicht auch? Bestehend aus einem leckeren Wiener Boden, einer luftigen … Weiterlesen …

Knuspermüsli selber machen in 30 Minuten

Selbst gemachtes Knuspermüsli in einem kleinen Weck-Glas. Daneben steht eine Schüssel mit Obstsalat.

Knuspermüsli selber machen ist mit meinem Rezept ein Klacks. Du brauchst dafür maximal 30 Minuten und schon ist die gesunde Alternative zu übersüßten Produkten aus … Weiterlesen …

Frittata mit Spargel und Kartoffeln selber machen

Frittata mit grünem Spargel und Kartoffeln in einer Pfanne, die auf einem schwarzen Abkühlgitter steht. Davor ist ein wenig frischer Rosmarin zu sehen.

Diese Frittata mit Spargel und Kartoffeln kannst Du ganz einfach selber machen. Meine Familie und ich sind von diesem frühsommerlichen Gericht total begeistert. Dennes ist … Weiterlesen …

Quiche mit grünem Spargel und Tomaten

Diese Quiche mit grünem Spargel und Tomaten schmeckt vorzüglich. Verfeinert ist sie mit Speck, Rosmarin und Zwiebelringen.

Diese Quiche mit grünem Spargel und Tomaten ist richtig lecker. Sie ist schnell zubereitet und zugleich eine willkommene Abwechslung zur Alltagsküche. Das herzhafte, aber trotzdem … Weiterlesen …

10 tolle Torten für den Muttertag

10 Vorschläge für Torten zum Muttertag, die Du selber backen kannst. Von fruchtig bis schokoladig ist alles dabei.

Diese 10 Torten für den Muttertag sind gelingsicher, erprobt und unschlagbar lecker. Also genau das Richtige für eine gelungene Überraschung! Die Rezepte sind abwechslungsreich und … Weiterlesen …

Rhabarber-Muffins mit Buttermilch selber machen

Köstliche Rhabarber-Muffins mit Buttermilch und einem Hauch Zitronenmelisse. Sie stehen auf einem goldenen Abkühlgitter.

Diese fluffigen Rhabarber-Muffins mit Buttermilch sind eine super Nachspeise. Genau das Richtige für den Kaffeetisch mit Freunden und Familie. Und schnell gemacht sind sie noch … Weiterlesen …

Buttermilchbrot mit Trockenhefe selber machen

Dieses Buttermilchbrot wird mit Trockenhefe gebacken und zeichnet sich durch eine krosse Krume aus.

Dieses Buttermilchbrot mit Trockenhefe schmeckt nicht nur fantastisch, sondern lässt sich auch ganz einfach zubereiten. Eine lange Ruhezeit benötigt es ebenfalls nicht. Dank der zusätzlichen … Weiterlesen …

Der Ölkäfer, ein blau schwarz schillernder Geselle mit dickem Hinterteil

Ölkäfer Weibchen mit dicken Hinterlaib krabbelt auf einem Pflasterstein herum.

Im Frühling stehen die Chancen gut, dass Du im Garten auf den Ölkäfer triffst. Das relativ große und mehrere Zentimeter lange Insekt ist ein echter … Weiterlesen …

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