Köstlichen Erdbeersirup selber machen
Die roten, süßen Beeren sind etwas ganz Feines und schmecken überaus köstlich. Es lohnt sich daher ihr hervorragendes Aroma weit über die Saison hinaus zu … Weiterlesen …
Kathrin
Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade selber machen
Diese Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade gehört wohl zu den Besten Fruchtaufstrichen überhaupt und ist eine super Möglichkeit, die weißen Sternchen in der Küche zu verwenden. Außerdem schmeckt die … Weiterlesen …
Tomatenblüten fallen ab: Bestäubung im Gewächshaus mit Ventilatoren
Es passiert immer wieder: die Tomatenblüten fallen ab und es gibt keine Früchte zu ernten! Doch was ist der Grund dafür? Die Hauptursache dafür ist … Weiterlesen …
Cremiges Apfeleis ohne Ei mit Zimt und Vanille aus der Eismaschine
Hast Du schon einmal cremiges Apfeleis probiert? Verfeinert mit Zimt und Vanille? Nein? Dann hast Du etwas versäumt! Denn cremiges Apfeleis lässt sich schnell und … Weiterlesen …
Birnengitterrost bekämpfen: orange-rote Flecken auf Birnenblättern
Kaum wird es Ende Mai bzw. Anfang Juni zeigen sich erste, knallig orange-rote Flecken auf den Birnenblättern. Dabei handelt es sich unverkennbar um den Birnengitterrost. … Weiterlesen …
Narren- oder Taschenkrankheit: verformte Früchte bei Pflaumen und Zwetschgen
Wenn Du bei Deinen Obstbäumen, insbesondere bei Pflaumen und Zwetschgen hellgrüne bzw. blassgrüne, längliche, verformte Früchte entdeckst, die offensichtlich auch noch schneller wachsen als gesunde … Weiterlesen …
Stracciatella-Eis ohne Ei selber machen
Dieses Rezept für Stracciatella-Eis ohne Ei stammt aus dem Buch “Eis für Geniesser – 90 verführerische Originalrezepte aus Italien” von Linda Tubby, welches im im … Weiterlesen …
Frozen Yogurt selber machen mit Honig und Walnüssen
Das Rezept für Frozen Yogurt selber machen mit Honig und Walnüssen stammt aus dem gleichnamigen Titel Frozen Yogurts – Erfrischende Rezepte zum Selbermachen, erschienen im … Weiterlesen …
Quiche mit Räucherlachs selber machen
Das Rezept für die einfache Quiche mit Räucherlachs stammt aus dem Buch Nordische Sehnsuchtsküche – Die besten Rezepte aus dem Land der Mitternachtssonne von Marie … Weiterlesen …
Omas Rhabarberkuchen mit Baiser und Rührteig
Omas Rhabarberkuchen mit Baiser und Rührteig wird bei uns jedes Jahr gebacken. Er ist nämlich schnell gemacht, gibt optisch einiges her und ist eine Hommage … Weiterlesen …