Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün
Dieses Kürbisbrot mit Dinkelmehl und Trockenhefe passt perfekt für das Frühstück und die Jause. Es überzeugt durch seinen milden Geschmack, seine krosse Krume und ein absolut flaumiges Inneres. Das Brot schmeckt sowohl hervorragend mit Marmelade als auch mit Wurst und Käse. Durch den hohen Kürbisanteil bleibt es auch sehr lange frisch und saftig. Wie Du … Weiterlesen …
Ein flaumiger Allerheiligenstriezel ist ein geflochtener Zopf aus einem süßen Germteig (Hefeteig). Gemäß alter Tradition darf er an den beiden Feiertagen Allerheiligen und Allerseelen Anfang November nicht fehlen. Ich greife hier am Liebsten auf ein bewährtes Familienrezept zurück. Denn nichts eignet sich für diesen Anlass besser als Omas geflochtener Brioche-Zopf. Flaumiger Allerheiligenstriezel, ein traditionelles Gebäck … Weiterlesen …
Mit Genehmigung des Verlags stelle ich Dir heute das Rezept für ein steirisches, einfaches Hausbrot, ein typisches Roggen-Mischbrot vor. Es stammt von Christian Ofner, welcher in seinem Buch Schwarzbrot, erschienen im Leopold Stocker Verlag, jede Menge tolle Rezepte liefert, um die eigene Küche in eine Backstube zu verzaubern. Wenn Dir vielleicht sogar ein Dampfbackofen zur … Weiterlesen …
Du möchtest ein schnelles Kürbisbrot mit Trockenhefe zubereiten, welches schmeckt wie vom Bäcker? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich! Meine Variante dieses trendigen Gebäcks ist nicht nur lecker und fluffig, sondern lässt sich auch wirklich schnell zubereiten. Dieses süße Kürbisbrot, ein Kürbis-Brioche, ist ein Highlight am Frühstückstisch, eignet sich aber auch perfekt … Weiterlesen …