Erdbeer Cupcakes mit Frischkäse Frosting
Was könnte man aus Erdbeeren Köstlicheres zaubern als Erdbeer Cupcakes mit Frischkäse Frosting? Gut, das war jetzt eine rhetorische Frage, denn ich kann mir unter … Weiterlesen …
Kuchen und Torten
Himbeertorte mit Mascarpone, Muttertagstorte
Du bist auf der Suche nach einer köstlichen Muttertagstorte, die nicht allzu schwer selber zu machen ist und schmeckt wie aus der Konditorei? Wie wäre … Weiterlesen …
Wie gelingt eine Baiserhaube auf Kuchen, Tipps
Wie gelingt eine Baiserhaube auf Kuchen? Eine gute Frage nicht wahr? Es schwieren unglaublich viele Rezepte im Internet herum und bei vielen davon ist das … Weiterlesen …
Klassisches Tiramisu, wie beim Italiener mit und ohne Alkohol
Klassisches Tiramisu: Das Tiramisu, ein Dessert bestehend aus Löffelbiskuits und einer Mascarpone-Eiercreme, ist neben Pizza wohl einer der größten kulinarischen Exportschlager Italiens. Wie Du es … Weiterlesen …
Grundrezept Fluffige Pfannkuchen mit Eischnee
Meine Familie und ich lieben fluffige Pfannkuchen zum Frühstück am Sonntag. Damit sie besonders luftig und locker werden, mache ich sie immer mit Eischnee. Die … Weiterlesen …
Italienisches Erdbeer-Tiramisu mit Mascarpone und Sahne ohne Ei
Dieses Rezept für italienisches Erdbeer-Tiramisu mit Mascarpone und Sahne ohne Ei benötigt keine Gelatine im Erdbeerpüree. Ich persönlich bin ja der Meinung, dass pürierte Erdbeeren … Weiterlesen …
Zitronentarte mit Baiser
Diese Zitronentarte mit Baiser und Zitronen-Sahne-Creme schmeckt einfach fantastisch. Die leichte Säure der Zitrone und das Süße Baiser sind in Kombination eine wahre Geschmacksexplosion. Die … Weiterlesen …
Red Velvet Cupcakes für Hochzeit, Muttertag, Valentinstag
Diese herrlichen Red Velvet Cupcakes schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch optisch ein Eyecatcher. Ein samtig-saftiger, leicht rötlicher Kuchenboden mit einem feinen Geschmack nach … Weiterlesen …
Schneller Rhabarberkuchen mit Pudding aus Rührteig
Dieses Rezept für einen schnellen Rhabarberkuchen mit Pudding aus Rührteig passt perfekt in die Rharbarsaison und damit zur frühsommerlichen Küche. Es handelt sich bei diesem … Weiterlesen …
Rhabarber-Streuselkuchen mit Heidelbeeren aus Topfen-Öl-Teig
Dieser Rhabarber-Streuselkuchen mit Heidelbeeren aus Topfen-Öl-Teig bzw. Quark-Öl-Teig ist ein klassischer Blechkuchen und eignet sich perfekt für eine frühlingshafte Kaffeetafel. Er ist schnell zubereitet und … Weiterlesen …