Oster Cake Pops im Hasen-Look

Wenn Du zu Ostern etwas ganz Besonderes mit Deinen Kindern backen möchtest, versuche doch einmal meine Oster Cake Pops aus Biskuit. Die Hasen am Stiel sind echt ein Hingucker! Verfügst Du über eine passende Backform ist die Basis für die originellen, kleinen Kuchen schnell gemacht. Für das Verzieren ist viel Liebe und Fantasie gefordert. Genauso, wie es bei einem Familienprojekt sein muss.

Für Ostern mit Kindern backen

Das nahende Fest eignet sich perfekt, um mit Kindern in der Küche tolle Mehlspeisen zu zaubern. Das verkürzt nicht nur die Wartezeit bis der Osterhase seine Nester versteckt, sondern fördert auch die Kreativität.  

Die kleinen, runden Kuchen sind für kreative Backabenteuer bestens geeignet. Der Fantasie sind beim Verzieren keine Grenzen gesetzt.

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Süße Osterhasen am Stiel verzieren

Ich habe meine Osterhasen am Stiel mit geschmolzenen Candy Melts ohne zusätzlichen Farbstoff verziert. Allerdings enthalten sie Palmfett. Die Zuckerschrift mit Schokogeschmack und das pinke Fondant sind für mich auch ok. Sie enthielten zumindest keine Substanzen, die bereits in Kritik standen.

Doch Vorsicht bei glitzernder Kuchendeko, wie zum Beispiel kleinen, funkelnden Herzen. Hier ist sehr häufig Titandioxid (E171) enthalten. Dieser Stoff wurde verboten. Er ist gesundheitlich bedenklich und steht im Verdacht krebserregend zu sein. Allerdings sind derzeit im Supermarkt noch sehr viele Produkte zu finden, die genau diesen Stoff enthalten.

Meine Tipps für gelungene Kuchenlollis

Mit diesen Tipps möchte ich Dir eine kleine Hilfestellung bei der Umsetzung des Rezepts geben.

Die richtige Reihenfolge einhalten

Den Kuchenteig bereitest Du am Besten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu. Durch das gleichmäßige Rühren wird auch der Teig sehr fluffig. Allerdings halte Dich bitte an die Reihenfolge wie die Zutaten im Rezept verarbeitet werden. Andernfalls kann es passieren, dass der Teig nicht gelingt und das wäre sehr schade um die Zutaten für die Oster Cake Pops.

Fruchtiger Geschmack durch Marmelade

Damit die Glasur schön glatt wird, kannst Du die Kuchen vor dem Glasieren, apricotieren. Hierfür tunkst Du die Kugeln in warme, flüssige Marillenmarmelade. Der dünne Überzug aus Marmelade macht die Nachspeise insgesamt fruchtiger und saftiger. Danach kurz antrocknen lassen und fertig.

Gibt es zu Candy Melts eine Alternative?

Eine Alternative zu Candy Melts ist fertige Schokoglasur. Was nicht gut geht ist Kuvertüre. Candy Melts lassen sich super in der Mikrowelle schmelzen und auch immer wieder ohne Qualitätsverlust verflüssigen. Aber bitte achte darauf, dass sich die einzelnen Oster Cake Pops nach dem Überziehen nicht berühren bis sie trocken sind. Das geht flott. Stell sie dafür einfach in niedrige Trinkgläser.

Verzieren

Inzwischen kannst Du etwas flüssige Glasur in eine kleine Quetschflasche mit einer feinen Tülle füllen. Dann zeichnest Du auf einer Frischhaltefolie Hasenohren auf. Am schnellsten härtet die Schokolade aus, wenn Du eine Kühlplatte zur Verfügung hast.

Wenn die Ohren trocken sind, kannst Du solche mit einem Fondantausstecher mit Auswerfer kleine Ovale ausstechen und mit ein wenig Glasur befestigen. Die Nase habe ich ebenfalls aus Fondant ausgestochen und dafür kleine Herzchen verwendet.

Mund und Schnurhaare habe ich ganz zum Schluss mit einem feinen Pinsel aus Zuckerschrift, verdünnt mit mit einem Tropfen Wasser, aufgemalt.

Gutes Gelingen beim Nachbacken des Rezepts Oster Cake Pops, Osterhasen am Stiel – eine süße Überraschung für die Osterfeiertage!

Wie sind Dir die Hasen gelungen? Tagge mich auf Instagram und zeige mir ein paar Fotos! Ich bin schon neugierig!

Bis bald und baba,
Kathrin