Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün
Burgenländer Kekse bzw. Plätzchen sind ein äußerst dekoratives Weihnachtsgebäck, das an eine Blume mit weißen Blüten erinnert. Sie sind auch als Burgenländer Sonnen bekannt. Die Grundlage dafür bildet ein Keks aus Mürbteig, welches mit Tupfen aus Baiser verziert und nach dem Backen noch mit einem Klecks Marmelade versehen wird. Mit dem richtigen Equipment ist die … Weiterlesen …
Diese Dotterbusserl schmecken einfach köstlich. Sie sind wunderbar zart und mürbe. Genau was man sich von einem Weihnachtskeks erwartet. Die Herstellung ist nicht schwer, benötigt aber einen Spritzbeutel. Die Kekse sind das perfekte Teegebäck perfekt und Du kannst Eigelbe verarbeiten. Auch das geht: Backen nur mit Eigelb Rezepte für Weihnachtskekse, die lediglich mit Eiklar hergestellt werden, … Weiterlesen …
Wenn Du auf der Suche nach ganz einfachen Weihnachtskeksen bist, dann ist dieses Traumstücke Rezept genau das Richtige für Dich. Der hierfür notwendige Mürbteig ist schnell zubereitet und ein Ausstechen oder Formen ist nicht notwendig. Daher sind diese Weihnachtsplätzchen wirklich ruckzuck zubereitet. Wenn genau das für Dich von Interesse ist, solltest Du den Artikel unbedingt … Weiterlesen …
Dieses Rezept für Schoko-Macarons gefüllt mit Pariser Creme bzw. Schokoladenganache stammt von Aurelie Bastian und ist im Buch Macarons für Anfänger zu finden, welches im Bassermann Inspiration Verlag erschienen ist. Das Rezept findest Du nach der Buchvorstellung. Seit dem letzten Jahr bin ich mit dem Macarons-Virus infiziert und habe diese kleinen, süßen Verführungen schon zu … Weiterlesen …
Wenn Du auf der Suche nach einem ganz klassischen, österreichischem Weihnachtsgebäck bist, dann empfehle ich Dir Burgenländer Kipferl mit Trockengerm. Diese außergewöhnlichen Kipferl zergehen auf der Zunge, auch wenn sie wahrscheinlich keinen Schönheitswettbewerb gewinnen. Doch der zarte Geschmack nach Nüssen, Baiser und Schokolade, abgerundet von einem feinen Germteig ist einfach unschlagbar. Und keine Sorge, Du musst … Weiterlesen …
Für diese Husarenkrapfen nach Omas Rezept brauchst Du keine Ausstechform. Die etwa walnußgroßen Kekse aus Mürbteig gefüllt mit Marmelade oder Nutella schmecken himmlisch und sind sehr leicht zu machen. In Österreich werden sie übrigens liebevoll Husarenkrapferl genannt. Hingegen sind sie in Deutschland als Engelsaugen bekannt. Weihnachtskekse ohne Ausstechform Eine Vielzahl an selbst gemachten Weihnachtsgebäck erfordert … Weiterlesen …
Meine Linzer Augen nach Omas Rezept sind klassische Weihnachtskekse aus Österreich. Sie bestehen aus einem hellen oder dunklen Mürbteig. Mancherorts sind diese Plätzchen mit Marmeladenfüllung auch als Spitzbuben oder Linzer Kekse bekannt. Als Teegebäck kannst Du sie das ganze Jahr über genießen. Helle oder dunkle Linzer Plätzchen? Linzer Plätzchen bestehen aus einem sehr feinen Mürbteig, … Weiterlesen …
Wenn ich mit den Kindern beginne Weihnachtskekse zu backen, dann fehlt eine Sorte nie auf der Wunschliste, nämlich Mandelstangerl mit Schokocreme! Wenn ich ehrlich bin, stehen diese Weihnachtskekse in ihrer Beliebtheit in meiner Familie den Vanillekipferl um nichts nach. Das Rezept stammt von meiner Oma und ist einfach köstlich. Zudem ist es vor allem erprobt … Weiterlesen …
Diese Ischler Törtchen nach Omas Rezept sind nicht nur fantastische Weihnachtsplätzchen, sondern auch ein herrliches Teegebäck. Zwischen zwei Keksen aus Mürbteig mit Mandeln verstecken sie eine fruchtige Marmelade oder eine Schokoladencreme. Die Süßigkeit ist mit Schokolade überzogen und mit gehackten Pistazien verziert. Die Konditorei Zauner in Bad Ischl Erfunden wurde die Süßigkeit von der Konditorei … Weiterlesen …
Du bist auf der Suche nach einem Rezept für Lebkuchen Plätzchen (Kekse), die sofort weich und einfach zum Ausstechen sind? Dann bist Du hier genau richtig. Dieses Lebkuchen Rezept ist wohlerprobt und das Ergebnis kann ohne Wartezeit verzehrt werden. Die Herstellung des Lebkuchenteigs selbst ist vollkommen simpel und gelingt auch Ungeübten ohne Probleme. Wie Du … Weiterlesen …