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Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün

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Kathrin

Hallo, ich bin Kathrin. Passionierte Gärtnerin, Rezeptentwicklerin und Familienmensch. Seit mehr als 10 Jahren teile ich auf dieser Webseite meine Erfahrungen im Bereich Garten und der Zubereitung von Essen. Saisonale Leckereien stehen dabei im Vordergrund. Mein Wissen basiert auf Learning by Doing, relevanten Fortbildungen und viel Recherche in Fachliteratur.

Pesto einkochen: Basilikum haltbar machen leicht gemacht

Pesto Genovese einkochen damit es lange hält - Foodblog Topfgartenwelt

In diesem Beitrag erkläre ich Dir ganz ausführlich, worauf man beim Pesto einkochen achten muss. Es ist eine tolle Möglichkeit, um frisches Basilikum haltbar zu … Weiterlesen …

Pfirsichmarmelade optional mit Minze, Lavendel, Thymian oder Pfiff

reine Pfirsichmarmelade mit Lavendel, Vanille und Thymian als besondere Variation | Weinbergpfirsichmarmelade - Foodblog Topfgartenwelt

Diese Pfirsichmarmelade mit Minze, Lavendel, Thymian, Vanille oder Pfiff als besondere Variation bringt Dir einen Hauch von Provence auf den Frühstückstisch. Denn insbesondere Lavendel aber … Weiterlesen …

Revani Grießkuchen mit Joghurt selber machen

Revani Grießkuchen mit Joghurt und Öl - Foodblog Topfgartenwelt

Dieser Revani Grießkuchen mit Joghurt und Öl wird, wie es sich gehört, mit Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien sowie Kokosflocken bestreut. Damit holst Du … Weiterlesen …

Selbst gemachter Zucchini-Kartoffel-Brei als Anfangsnahrung

Zucchini-Kartoffel-Brei für Babys ab vier Monaten - Foodblog Topfgartenwelt

Das Baby Kochbuch von Annabel Karmel, erschienen im Bassermann-Verlag beinhaltet unterschiedliche Rezepte für selbstgemachte Babynahrung, wie z.B. den Zucchini-Kartoffel-Brei, für Babys im ersten Lebensjahr. Es … Weiterlesen …

Nektarinen Marmelade selber machen und verfeinern

Nektarinen Marmelade optional mit Amaretto, Minze, Rosmarin oder Vanille - Foodblog Topfgartenwelt

Im Supermarkt habe ich schon die ersten Früchte entdeckt, lange wird es nicht mehr dauern bis sie auch im Garten reif sind. Wie wäre es … Weiterlesen …

Selbst gemachte Ravioli mit Zucchini, Ricotta und Prosciutto in Salbeibutter

selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Füllung - Foodblog Topfgartenwelt

Heute gibt es ein Rezept für selbst gemachte Ravioli mit Zucchini, Ricotta und Prosciutto serviert in einer feinen Salbeibutter. Zwar ist die Herstellung eigener Ravioli … Weiterlesen …

Pita Brot selber machen mit Trockenhefe

Pita Brot Rezept mit Trockenhefe - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Pita Brot mit Trockenhefe schmeckt so wie Du es aus dem Griechenland-Urlaub kennst! Und es lässt sich so unglaublich einfach selber machen. Meine Familie … Weiterlesen …

Tsatsiki selber machen mit Joghurt und Gurken

Tsatsiki selber machen mit Joghurt und Gurken - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses leckere Tsatsiki erinnert mich immer an meinen letzten Griechenland-Urlaub und die Gespräche mit meiner Cousine, die in Athen lebt. Der Dip aus Knoblauch, Gurken … Weiterlesen …

Himbeer-Kokos-Marmelade ohne Kerne einkochen

Himbeer-Kokos-Marmelade ohne Kerne - Foodblog Topfgartenwelt

Letztens habe ich ein ganz ein neues Rezept ausprobiert und zwar diese leckere Himbeer-Kokos-Marmelade ohne Kerne. Mein Sohn und ich finden diesen Fruchtaufstrich ziemlich lecker, … Weiterlesen …

Fruchtige Himbeer-Zitronen-Marmelade selber machen

Himbeer-Zitronen-Marmelade ohne Kerne - Foodblog Topfgartenwelt

Für meinen Mann habe ich vor einiger Zeit diese Himbeer-Zitronen-Marmelade kreiert, da er unbedingt ein wenig Abwechslung am Frühstückstisch haben wollte. Da ich mich immer … Weiterlesen …

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