Grüne Tomaten nachreifen lassen – was tun mit grünen Tomaten?!

grüne Tomaten nachreifen lassen 3 Methoden - Gartenblog Topfgartenwelt

Grüne Tomaten nachreifen lassen: Im Herbst, wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, stellt sich alsbald die Frage: was tun mit jenen grünen Tomaten, die noch an den Stauden hängen, aber angesichts der kühlen Temperaturen nicht mehr ausreifen werden? Nun ja, unreife, grüne Tomaten stellen kein großes Problem dar, denn man kann sie … Weiterlesen …

Maronikuchen mit Schokolade und selbst gemachten Kastanienreis!

Gartenblog Topfgartenwelt Backen mit Maroni: Schokolade-Maroni-Kuchen mit Kastanienreis-Topping und frischen Feigen

Dieser Maronikuchen mit Schokolade und selbst gemachten Kastanienreis schmeckt einfach herrlich. Der Kastanienreis lässt sich übrigens sehr einfach selbst herstellen, wenn man ein paar grundlegende Arbeitsschritte beachtet und bereits vorgekochte Maronen verwendet. Damit es aber auch wirklich gelingt habe ich eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von Kastanienpüree erstellt. Kastanienreis ist nicht nur … Weiterlesen …

Kürbisschnitzel: Panierter Kürbis mit Kartoffeln und Sauce Tartare!

Panierter Kürbis mit Sauce Tartare - Foodblog Topfgartenwelt

Kürbisschnitzel bzw. panierter Kürbis mit Kartoffeln und Sauce Tartare (für alle, die auf der Suche nach einer schmackhaften Beilage sind, getreu dem Motto: Kürbisschnitzel was dazu?) ist eine wahrlich leckere Alternative zur Kürbissuppe. Am Besten eigenen sich für gebackene Kürbisschnitzel übrigens die Kürbissorten Hokkaido oder Butternuss (Butternut). Mein Rezept lässt sich schnell zubereiten und der … Weiterlesen …

Steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Crème Fraiche!

Echte steirische Kürbiscremesuppe mit Kernöl - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für eine originale steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl verfeinert mit Creme Fraiche und Rollgerste als Suppeneinlage darf eigentlich im Herbst nicht fehlen. Zudem ist es das perfekte Gericht, wenn Du auf der Suche nach einem Rezept mit Kürbiskernöl bist. Diese einfache Kürbiscremesuppe lässt sich außerdem mit gängigen Kürbissorten wie Butternuss oder Hokkaido zubereiten. Steirische … Weiterlesen …

Herbstschale mit Erika (Heide) und Silberdraht bepflanzen!

Herbstschale mit Erika - Gartenblog Topfgartenwelt

Für dieses Jahr habe ich eine Herbstschale mit Erika (Heide), Silberdraht, Pupurglöckchen und Alpenveilchen bepflanzt. Zusätzlich habe das Blumenarrangement herbstlich mit einem goldenen Kürbis und goldenen Ahornblättern dekoriert. Blumenschale herbstlich gestalten Die von mir verwendete Herbstschale hat einen Innendurchmesser von ca. 30 cm. Da aufgrund der Jahreszeit von keinem großartigen Pflanzenwachstum ausgegangen werden kann, habe … Weiterlesen …

Professionell Slush Ice herstellen | Kooperation

professionelle Slush Ice Maschine - Bild Quelle Expondo - Foodblog Topfgartenwelt

Professionell Slush Ice herstellen mit den Maschinen von Royal Catering: In den letzten Jahren habe ich die Eisherstellung für mich entdeckt. Bislang habe ich mich zwar nur in der Produktion von Milch- und Fruchteis mit Hilfe einer selbstkühlenden Eismaschine versucht, aber eine neue Herausforderung wäre die Herstellung von Slush Ice, welches man gemeinhin aus den … Weiterlesen …

Tomatenblätter bekommen lila Flecken | Phosphormangel wegen Kälte!

lila Flecken bei Tomatenblättern - Phosphormangel - Gartenblog Topfgartenwelt

Tomatenkrankheiten: Bekommen Tomatenblätter lila Flecken oder werden überhaupt großflächig violett, so ist die Ursache dafür meist ein Phosphormangel ausgelöst durch Temperaturen unter 10°C oder massive Temperaturschwankungen zwischen warm und kalt. Besonders häufig tritt dieser Nährstoffmangel im Frühling kurz nach dem Pflanzen auf, wenn es es noch keine stabile Wetterlage gibt und es in erster Linie … Weiterlesen …

Wenn Basilikum graue Flecken bekommt | Thripse bekämpfen!

Basilikum graue Flecken - Thripse bekämpfen - Gartenblog Topfgartenwelt

Wenn Basilikum graue Flecken bekommt, kann man von einem Schädlingsbefall durch Thripse ausgehen, überhaupt wenn sich zusätzlich noch schwarze Punkte auf den Blättern zeigen. Ein genauer Blick auf die Pflanze offenbahrt zu meist auch rasch die winzigen Tierchen, die flink über die Blätter wuseln. Wie Du Thripse mit Hausmitteln bekämpfen kannst, die Deinem Basilikum den … Weiterlesen …

Urlaubsfeeling zu Hause: stimmungsvolles Licht für Garten, Terrasse und Balkon | Baby Special 276 | Kooperation!

Urlaubsfeeling zu Hause - stimmungsvolles Licht - Sturmlaternen Feuerhand - Gartenblog Topfgartenwelt

Urlaubsfeeling zu Hause? Warum nicht! Für den Urlaub im Garten oder den Ferien auf Balkonien braucht es meist gar nicht viel. Wir haben uns heuer für Akzente aus stimmungsvollem Licht mittels traditionellen Sturmlaternen (Petroleumlampen) der Firma Feuerhand entschieden, die nun abends regelmäßig unsere Terrasse in südliches Flair tauchen. Aber keine Sorge, diese Urlaubsstimmung lässt sich … Weiterlesen …

Blütenendfäule an Tomaten | faule Tomaten | Kalziummangel wegen Hitze!

Blütenendfäule an Tomaten - Tomaten essbar? Gartenblog Topfgartenwelt

Faule Tomaten an der Pflanze deuten auf Blütenendfäule hin, welche aufgrund von Kalziummangel bedingt durch Hitze oder falsche Düngung entstehen kann. Uns hat das Jahr 2018 seit Anfang April fast ununterbrochen Sommer beschert, herrlich möchte man denken, doch im Tomatenanbau führen viele Hitzetage zu massiven Problemen. Aufgrund der mit der Hitze verbundenen Trockenheit kommt es … Weiterlesen …