Diese 7 süßen Rezepte für Silvester schmecken köstlich. Das Beste ist, sie lassen sich allesamt super vorbereiten. Somit kannst Du den Jahreswechsel entspannt im Kreise Deiner Familie und Freunde genießen. Du findest hier sowohl Vorschläge für selbstgemachte Glücksbringer als auch für leckere Nachtische.
Die Vorbereitungen für den Jahreswechsel laufen bei mir zu Hause auf Hochtouren. Die Kinder sind schon ganz aufgeregt, denn sie dürfen wieder tatkräftig mithelfen. Das Leuchten in ihren Augen, wenn sie beim Backen und Vorbereiten dabei sind, ist einfach unbezahlbar.
Aber ich weiß aus eigener Erfahrung nur zu gut, dass die Zeit oft knapp ist. Am Dankbarsten sind Nachspeisen, die sich bereits am Vortag zubereiten lassen. Dadurch hast Du wesentlich weniger Stress.
Meine 7 liebsten Rezepte für Silvester
Die vielen positiven Rückmeldungen von Lesern*innen des Blogs, die ich per E-Mail erhalten habe, haben mich dazu inspiriert, meine besten Rezepte für den Jahresausklang in diesem Artikel zusammenzufassen.
Welche Süßigkeit darf bei Dir zu Hause zu Silvester auf keinen Fall fehlen? Verrate es mir in einem Kommentar! Über Austtausch und Inspiration freue ich mich sehr!
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Glückspilze
Diese Glückspilze aus Mürbteig, erinnern mich aufgrund der Form immer an eine zu Silvester sehr beliebte Praline eines bekannten österreichischen Schokoladenherstellers. Die lustigen Fliegenpilze sind mit Marmelade gefüllt und mit Zuckerguss und Fondant verziert.
Glücksschweinchen aus Hefeteig
In meiner Familie sind diese Glücksschweinchen sehr beliebt. Sie sehen auch zum Reinbeißen aus. Das Gebäck besteht aus einem flaumigen Hefeteig, der sich geschwindt zubereiten lässt. Du wirst es kaum glauben, aber ein Apfelschneider ist perfekt, um Nasen und Ohren herzustellen!
Krapfen
Wir lieben diese herrlichen, flaumigen Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade über alles. Für die Zubereitung solltest Du allerdings ausreichend Zeit einplanen. Auch ist eine Fritteuse hilfreich. Allerdings habe ich es lange nicht gewusst, dass die Berliner, wie sie noch genannt werden, zum Jahreswechsel so beliebt sind. Mein Rezept besticht durch eine genaue Anleitung zum Herausbacken in Fett.
Neujahrsbrezel
Ein weiteres leckeres Hefeteiggebäck auf meiner Liste der Rezepte für Silvester ist diese Neujahrsbrezel. Sie ist nicht nur ein köstlicher Snack kurz nach Mitternacht, sondern gleichzeitig auch ein tolles Frühstück. Das Gebäck gelingt am Besten, wenn der Teig so lange geknetet wird, bis er richtig geschmeidig ist.
Punschkrapfen
In Österreich sind Punschkrapfen zu Silvester besonders beliebt. Meine Variante überzeugt durch fluffige Biskuitböden. Die Füllung enthält, wie es sein sollte, natürlich Inländer Rum. Diese Zutat darf bei echten Wiener Mehlspeisen mit Alkohol nicht fehlen. Sie lassen sich in unterschiedlichen Größen zubereiten und wunderbar verzieren.
Silvester-Muffins
Mein absoluter Favorit unter all diesen Rezepten sind diese schokoladigen Silvester-Muffins. Sie sind besonders bei meinen Kindern beliebt. Einen schöneren Glücksbringer kann man gar nicht verschenken, oder? Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwer und beim Verzieren sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Tiramisu
Ich liebe Tiramisu! Diese Nachspeise ist einfach so köstlich und passt einfach immer. Da aber rohe Eier oftmals problematisch sind, verrate ich Dir im Artikel Eier pasteurisieren, wie Du dieses Problem lösen kannst. Dieses Dessert schmeckt sogar noch besser, wenn es einen Tag durchzieht.
Das waren vorerst meine 7 süßen Rezepte für Silvester. Ich werde diese Rezeptsammlung vor dem nächsten Jahreswechsel wieder aktualisieren. Schau daher unbedingt wieder einmal am Blog vorbei!
Hast Du eines meiner Rezepte probiert? Lass es mich wissen! Du kannst mich auch auf Instagram @topfgartenwelt taggen.
Viel Spass beim Aussuchen!
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Bis bald und baba,
Kathrin
Ich habe s hon einiger deiner Rezepte ausprobiert und bin absolut begeistert und kann sie wärmstens weiterempfehlen
Lg Maria
Das freut mich aber, dass Du mit meinen Rezepten so zufrieden bist!
LG Kathrin
Richtig tolle Bäckerei zum Jahreswechsel! Klassische Rezepte, raffiniert verfeinert. Damit steht einem genussvollen Silvesterabend nichts mehr im Weg.
Vielen Dank für die tolle Rückmeldung und viel Spass beim Backen!
LG Kathrin
Die Rezepte sind wirklich sehr gut, eine süsse Versuchung.
Vielen, vielen Dank!
LG Kathrin
Muss gleich mal das Tiramisu ausprobieren, klingt ja herrlich!
Unbedingt!
LG Kathrin
Danke für deine super Rezepte für deine süßen Silvesterideen, habe viel Applaus dafür bekommen
Lg Mira
Super!! Das freut mich riesig!! Vielleicht findest Du noch ein paar Anregungen am Blog.
LG Kathrin