Herbstliches Zwetschgeneis aus der Eismaschine
Eiscreme gibt es bei uns nicht nur im Sommer. Dieses leckere Zwetschgeneis ist der beste Beweis dafür! Ich habe es vor einiger Zeit in einer … Weiterlesen …
Kathrin
Birnensaft selber machen und einkochen ohne Zucker
Es muss tatsächlich nicht immer Apfelsaft sein, reife Birnen eignen sich ebenso gut zum Entsaften. Aus ihnen kannst Du richtig köstlichen Birnensaft selber machen und … Weiterlesen …
Exotische Physalis Marmelade selber machen
Diese Physalis Marmelade bringt einen Hauch von Exotik auf den Frühstückstisch. Denn die kleinen, gelben Beeren eignen sich keinesfalls nur zum Garnieren und Aufhübschen von … Weiterlesen …
Köstliches Birnenkompott selber machen und einkochen
Meine Kinder lieben dieses selbst gemachte Birnenkompott über alles. Aus diesem Grund stehe ich jeden Herbst in der Küche und bereite gleich eine größere Menge … Weiterlesen …
Raffinierte Feigenmarmelade mit Zitrone und optional Rotwein zubereiten
Diese raffinierte Feigenmarmelade mit Zitrone und optional Rotwein ist etwas ganz Besonderes. Sie sorgt für ein mediterranes, ja fast schon orientalisches Flair am Frühstückstisch. Wir … Weiterlesen …
Apfel-Birnen Marmelade optional mit Zimt oder Vanille
Diese Apfel-Birnen-Marmelade solltest Du unbedingt probieren, sie schmeckt nämlich so unglaublich fruchtig. Kein Wunder, sie vereint schließlich das Beste aus beiden Früchten miteinander. Meine Familie … Weiterlesen …
Selbst gemachten Zwetschkenröster einkochen
Du liebst Zwetschkenröster über alles und würdest am Liebsten größere Mengen auf einmal vorbereiten, aber bist Dir nicht ganz sicher, wie Du ihn haltbar machen … Weiterlesen …
Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker und optional Zimt, Rotwein oder Rum
Dieses einfache Rezept für Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker, optional mit Zimt, Rotwein oder Rum, lässt sich ohne viel Aufwand zubereiten. Du wirst von der Pflaumenkonfitüre begeistert … Weiterlesen …
Tomatensamen gewinnen und trocknen, eine Anleitung
Du möchtest Tomatensamen gewinnen und trocknen und für die Aussaat in der kommenden Saison aufbewahren? Dies ist gar nicht so schwierig, wenn Du meiner Schritt für … Weiterlesen …
Raffinierte Mirabellenmarmelade mit Vanille und 2:1 Gelierzucker
Diese raffinierte Mirabellenmarmelade mit Vanille und 2:1 Gelierzucker schmeckt wirklich köstlich und lässt sich ganz einfach herstellen. Eigentlich benötigst Du dafür nur herrlich duftende, reife … Weiterlesen …