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Garten, Rezepte, Lifestyle – hier trifft Genuss auf Grün

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Kathrin

Hallo, ich bin Kathrin. Passionierte Gärtnerin, Rezeptentwicklerin und Familienmensch. Seit mehr als 10 Jahren teile ich auf dieser Webseite meine Erfahrungen im Bereich Garten und der Zubereitung von Essen. Saisonale Leckereien stehen dabei im Vordergrund. Mein Wissen basiert auf Learning by Doing, relevanten Fortbildungen und viel Recherche in Fachliteratur.

Köstliche Feigen Birnen Marmelade selber machen

Feigen Birnen Marmelade - Foodblog Topfgartenwelt

Diese Feigen Birnen Marmelade ist ein absolutes Geschmackserlebnis, denn die beiden Früchte harmonieren einfach perfekt miteinander. Die Herstellung ist überhaupt nicht schwer und erfordert auch … Weiterlesen …

Köstliche Rüblitorte Rezept mit Frischkäse Frosting

Rüblitorte mit Frischkäse Frosting - Foodblog Topfgartenwelt

Eine Rüblitorte mit Frischkäse geht eigentlich immer, doch ein besonderes Highlight unter den ganzen Nachspeisen ist sie natürlich zu Ostern. Die hübsche Verzierung macht sie … Weiterlesen …

Ostereier Kekse mit Aprikosenmarmelade und Nutella

Ostereier Kekse mit Aprikosenmarmelade und Nutella - Kleingebäck für Ostern - Foodblog Topfgartenwelt

Diese Ostereier Kekse mit Aprikosenmarmelade und Nutella gehören für mich seit einigen Jahren zum Osterfest einfach dazu – genauso wie das Lamm aus Sandteig. Das … Weiterlesen …

Omas Apfelkompott mit Zimt selber machen und im Dampfgarer einkochen

Omas Apfelkompott einkochen mit Zimt im Dampfgarer - Foodblog Topfgartenwelt

Omas Apfelkompott mit Zimt, Vanille, Gewürznelken und Kardamom schmeckt doch am Besten, oder nicht? Und es weckt vor allem eines: Kindheitserinnerungen! Aber wusstest Du, dass … Weiterlesen …

Saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenguss

saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenglasur - Foodblog Topfgartenwelt

Ein saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenguss und gehackten Pistazien passt zu jeder Jahreszeit, warum dann nicht auch zu Weihnachten? Quasi als weihnachtlicher Zitronenkuchen? Und als willkommende … Weiterlesen …

Mürbe Vanillekipferl ohne Mandeln backen

Vanillekipferl ohne Mandeln auf einem weißen Teller. Im Hintergrund ein weihnachtliches Tuch.

Wenn eine Kekssorte bei uns zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen darf, dann sind es die mürben Vanillekipferl ohne Mandeln nach einem Rezept von meiner … Weiterlesen …

Eierlikör Plätzchen mit Eierlikörcreme

Eierlikör Plätzchen mit Eierlikörcreme - Foodblog Topfgartenwelt

Diese Eierlikör Plätzchen schmecken fantastisch und dürfen zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen. Die Basis hierfür bilden mürbe Kekse, die mit einer zartschmelzenden Eierlikörcreme gefüllt … Weiterlesen …

Zimteis selber machen mit der Eismaschine

Zimteis selber machen mit der Eismaschine - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses herrlich, cremige Zimteis, welches Du perfekt in der Eismaschine selber machen kannst, schmeckt nicht nur im Herbst oder zu Weihnachten grandios. Meine Familie und … Weiterlesen …

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Garnelen, pikant und exotisch

einfache Kürbissuppe mit Kokos und spicy Garnelen mit Cayennepfeffer - Foodblog

Diese einfache Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Garnelen stammt aus der Zeitschrift Spar Mahlzeit und ist eine wahre Gaumenfreude. Denn kaum ein Gemüse kann so … Weiterlesen …

Johannisbeer-Eis selber machen mit der Eismaschine

Johannisbeer-Eis, Ribisel-Eis selber machen mit Eismaschine - Foodblog Topfgartenwelt

Die Idee zu diesem leckerem Johannisbeer-Eis kam mir als ich mit der Familie in der Stadt unterwegs war. Dort habe ich es nämlich in einer … Weiterlesen …

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