Spätfrost – wie kann man Obstbäume und Beerensträucher schützen?

Gartenblog Topfgartenwelt Wetter: Im April droht immer wieder Spätfrost, 4 Tipps wie Du Deine Pflanzen schützen kannst. Apfelblüte im Schnee.

Wie soll man nun bereits ausgetriebene Obstbäume und Beerensträucher am Besten vor Spätfrost schützen und wie viel Frost vertragen sie überhaupt? Die Methoden reichen von Wetterheizen über den Einsatz von Grablichtern als Wärmequelle bis zum Einwickeln mit Vlies. Doch was eignet sich für den Garten am Besten? Eigentlich hatte ich für heute ein anderes Thema … Weiterlesen …

Pina-Colada-Marmelade ohne Alkohol | Ananas-Kokos-Konfitüre | Rezept !

Ananas-Kokos-Konfitüre - Pina-Colada-Marmelade - exotischer Fruchtaufstrich - Foodblog Topfgartenwelt

Dieses Rezept für Pina-Colada-Marmelade ohne Alkohol bzw. Ananas-Kokos-Konfitüre sorgt für karibisches Urlaubsflair auf dem Frühstücksteller und das ganz ohne jemals selbst in ein Flugzeug gestiegen zu sein. Diese exotische Marmelade ist nicht nur rasch hergestellt, sondern schont in gewisserweise auch die Umwelt 🙂 Natürlich kann die Pina-Cololada-Marmelade auch mit einem Schuss Batida de Coco, einem … Weiterlesen …

Das Servus-Gartenbuch – Schritt für Schritt durchs heimische Gartenjahr | Buchvorstellung!

Servus-Gartenbuch - Buchrezension - Gartenblog Topfgartenwelt

In der heutigen Buchvorstellung möchte ich Dir das Servus-Gartenbuch – Schritt für Schritt durchs heimische Gartenjahr von Elke Papouschek und Veronika Schubert, erschienen im Servus-Verlag, vorstellen. Die Autorinnen sind beide Absolventinnen der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau und österreichische Bundesgärten Schönbrunn und somit richtige Garten-Expertinnen. Der Titel ist hier auch wirklich Programm. Dieses umfangreiche … Weiterlesen …

Almhütten rund um Salzburg, die man mit dem Auto erreichen kann!

Gartenblog Topfgartenwelt Salzburg Almhütten: die man mit dem Auto erreichen kann

Heute stelle ich Dir einige Almhütten rund um Salzburg vor, die man mit dem Auto erreichen kann. Denn wir sind eigentlich sehr gerne in der Natur unterwegs und sei es nur für einen ausgiebigen Spaziergang. Eigentlich. Wander- und Spazierwege gibt es in der näheren Umgebung genug. Auch Routen, die sich mit einer zünftigen Hüttengaudi verbinden … Weiterlesen …

Einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig | Kooperation mit Fairment!

Roggenmischbrot mit Sauerteig von Fairment - gelingsicheres Rezept - Foodblog Topfgartenwelt

Das nachfolgende Rezept für ein einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig habe ich im Zuge einer Kooperation mit dem Berliner Unternehmen Fairment entwickelt. Es zeichnet sich durch seinen milden, aber doch würzigen Geschmack aus und eignet sich somit perfekt für das Frühstück, die Jause als auch das Abendessen. Die Zubereitung ist gelingsicher und daher auch für ungeübte … Weiterlesen …

Holzzaun – modern und doch natürlich | Kooperation!

Ein Holzzaun ist der perfekte Sichtschutz - Gartenblog Topfgartenwelt

Jetzt im Frühling stehen die ersten Garten- und oder Renovierungsarbeiten an. Vielleicht umfassen diese bei Dir sogar den Bau eines neuen Zauns. Ein Zaun bzw. ein Sichtschutz müssen jedoch nicht immer aus Hecken, Gabionen, verzinktem Stahlblech oder Maschendraht bestehen. Denn ganz besonders idyllisch kann auch ein Holzzaun sein. Egal, ob rustikal oder modern, für jeden … Weiterlesen …

Ausgeizen | Königsblüten bei Paprika und Chili ausbrechen ja oder nein?!

Königsblüten bei Paprika und Chili - Gartenblog Topfgartenwelt

Königsblüten bei Paprika oder Chili ausbrechen oder ausgeizen: Diese Maßnahme hat einen ganz bestimmten Grund und ist keinesfalls nur althergebrachtes, gärtnerisches Geschwätz. Wenn man selbst Paprika und Chili ansät oder entsprechend junge Pflanzen kauft, wird man früher oder später mit der ominösen Königsblüte oder Terminalknospe konfrontiert. Generell gibt es zum Thema Königsblüte sehr viele unterschiedliche … Weiterlesen …

Aussaatkalender für Januar: 7 Gemüse, Kräuter und Blumen ab Jänner säen!

Aussaatkalender Januar - 7 Gemüse, Blumen und Kräuter aussäen - Gartenblog Topfgartenwelt

Im folgenden Aussaatkalender für Januar stelle ich Dir 7 verschiedene Gemüse, Kräuter und Blumen vor, die man Besten bereits im Jänner aussät. Die Aussaat und Anzucht von Paprika, Chili, Auberginen (Melanzani), Physalis (Andenbeere), aber auch Basilikum, Zinnien und Cosmeen ist zwar einfach, aber langwierig. Allen gemeinsam ist, dass sie eine lange Kinderstube haben. Sie brauchen … Weiterlesen …

Blaue (lila) Kartoffeln anbauen | Vitelotte | blaue französische Trüffelkartoffel!

Blaue Kartoffeln anbauen? Warum nicht. Lila Erdäpfel sehen nicht nur gut aus, schmecken herrlich, sondern sind auch richtig gesund. Die bekannteste blaue Kartoffelsorte ist wohl die Vitelotte, eine wahre Delikatesse. Sie ist im Anbau nicht schwierig, doch wann die Vitelotte geerntet werden kann, unterscheidet die Trüffelkartoffel, wie sie noch genannt wird, von vielen Standardsorten. Daneben … Weiterlesen …

Heidelbeermarmelade – püriert ist sie am Besten!

Heidelbeermarmelade | Heidelbeerkonfitüre püriert für das Sonntagsfrühstück - Foodblog Topfgartenwelt

Liebst Du Heidelbeermarmelade (Heidelbeerkonfitüre) genauso wie wir? Und findest Du sie püriert auch am Besten, weil Du keine Fruchtstückchen in der Marmelade magst? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Dich. Die Zubereitung dieser Heidelbeermarmelade erfolgt ganz klassisch und dazu noch sehr einfach. Du kannst sowohl frische Heidelbeeren aus dem Garten als auch tiefgefrorene Blaubeeren … Weiterlesen …